糖原生成（英語：Glycogenesis）是指生物体中糖原合成的过程，其中葡萄糖分子被添加到糖原链上以用于储存。在肝脏进行完科里循环后的休息时期，此过程被启动起来；胰岛素也可以启动这一生物化学过程，例如在一顿含糖的餐后，胰岛素的分泌可以应对血液中提高的葡萄糖水平。 葡萄糖在葡糖激酶或己糖激酶的作用下被转变为葡萄糖-6-磷酸。...

糖原可以由肝脏细胞和肌肉细胞合成。由肝糖原转化的葡萄糖會給全身各处使用，包括中枢神经系统。 在肝脏细胞（肝细胞），糖原可以在饭后不久构成。只有储存在肝脏的糖原可以由其他器官使用。在肌肉，糖原的浓度較低（約肌肉质量的1-2％）。人体的糖原主要储存在肝脏、肌肉和红血球。...

糖原分解是指由糖原分解成为葡萄糖-1-磷酸（G-1-P）及葡萄糖的过程，即糖原支链的异化作用。此反应的化学实质是链最末端的葡萄糖残基被磷酸化，进而以单体葡萄糖形式脱离糖原链。在生物体内，这个反应通过糖原磷酸化酶催化。 糖原分解成为葡萄糖-1-磷酸的总反应式为： 糖原(n聚体) + Pi ⇌ 糖原(n-1聚体)...

糖原。此途径被称为三碳途径或间接途径，相应的葡萄糖经UDPG合成糖原被称为直接途径。三碳途径解释了肝摄取葡糖能力虽低，却仍可以合成糖原又可以解释肝在进食两到三小时内，仍保持较高的糖异生活性。 gluco指糖；neogenesis是希腊语 νεογέννηση，neojénnissi意思是「重新生成」...

1949年莱洛伊尔找到了一种糖核苷酸(今日已知的核苷酸糖约100种)，即尿苷二磷酸葡萄糖。1953年分离出尿核苷二磷酸酯乙酰葡萄胺，1959年提出糖原生成机理，1960年提出淀粉生物合成机理，1964年从谷物中分离出腺嘌呤核苷酸，由于这些成就，莱洛伊尔于1970年获诺贝尔化学奖。 Third World...

生糖氨基酸（英語：glucogenic amino acid）是指在体内能转化生成葡萄糖、糖原的氨基酸。 生糖氨基酸有18种：丙氨酸、苯丙胺酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、色氨酸、酪氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、组氨酸、脯氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸、天門冬氨酸和天冬酰胺。这些氨基酸在代...

丙胺（多胺的合成前体之一） 组氨酸 (脱羧) → 组胺 磷酸吡哆醛不参与赖氨酸分解代谢中的转氨反应。 人们在肝脏中的糖原磷酸化酶上亦发现了磷酸吡哆醛，当胰高血糖素或肾上腺素发出信号时，此酶在糖原分解过程中使糖原降解。然而，此酶没有利用活性的醛基，取而代之的是利用磷酸吡哆醛上的磷酸基团以在反应中起作用。...

胞只能進行缺氧呼吸以維持生命活動，造成細胞窒息。 此外，由於所有細胞都只能進行缺氧呼吸，肝臟細胞又無法進行需氧呼吸以把缺氧呼吸得出的乳酸氧化或轉變成糖原，引致乳醱積累在血液中，造成血液的pH值下降，引致代謝性醱中毒。血液中pH值的進一步下降更加把身體細胞中大部份的酶進一步抑制，使身體機能癱瘓，引致死亡。...

跑步者的愉悅感（英语：Runner's high）是指當運動量超過某一階段時，體內便會分泌腦內啡。長時間、連續、中等至高強度的運動、深呼吸也是分泌腦內啡的條件。長時間運動把肌肉內的糖原用盡，腦內啡便會分泌。這些運動包括跑步、游泳、越野滑雪、羽毛球 、長距離划船、騎單車、舉重、有氧運動舞或球類運動（例如籃球、足球或美式足球）。 「腦內嗎啡」與健康...

澱粉酶（英文：Amylase）是一种水解酶，是目前发酵工业上应用最广泛的一类酶。淀粉酶一般作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖，水解α-1,4-糖苷键的酶。根据作用的方式可分为α-淀粉酶（EC3.2.1.1.）与β-淀粉酶（EC3.2.1.2.）。...

胰高血糖素促进分解代谢，生物作用包括： 促进肝的糖原分解和糖异生，使血糖增加 促进脂肪分解、過多胺基酸和加强脂肪酸氧化導致酮体生成增多——稱為糖異生可轉換額外之胺基酸成簡單碳水化合物，並將不同形式的食物轉換成能量運用。 胰高血糖素通常通過促進糖異生和糖原分解來提高血液中葡萄糖的濃度。...