space）是共通，且細胞可以靠內質網的膜來快速調節細胞核的大小。粗糙內质网上附着有大量核糖体，合成膜蛋白和分泌蛋白。光面內质网上无核糖体，为细胞內外醣类和脂类的合成和转运场所。 这一结构由基思·R·波特、阿尔伯特·克劳德和Ernest F. Fullam在1945年时首先发现。 內质网的大体结构是由细胞骨架支撑的囊结构。它的...

代謝生化學是研究生物體內化學物質的利用消耗以及生物體所需分子的合成。例如核酸、脂質，碳水化合物，氨基酸等等代謝與合成。其中伴隨著產生能量貨幣ATP以及其他所需分子的合成。...

激酶的帮助下成为磷酸烯醇式丙酮酸。反应消耗一分子GTP。 糖質新生是耗能的过程，从两分子丙酮酸开始，最终合成一分子葡萄糖，需要消耗6分子ATP/GTP，相比糖解作用过程能净消耗2ATP。 这六分子ATP/GTP是在三步反应里面被消耗的，而生成一分子六碳化合物要重复这过程一次，所以总的能量消耗是3×2=6：...

elioplast），又稱油質體、造油體，是植物細胞中的一種質粒體，屬於白色體，其主要功能為儲存和合成脂質。油粒體的英文名稱elaioplast來自古希臘文的ἔλαιον（elaiov），意指橄欖。 油粒體是一種特化的白色體，形狀多為圓形，其功能與脂質儲存與代謝有關，通常以「質...

脂質（脂溶性分子）由 载脂蛋白運送。 载脂蛋白密度及结构类型決定该载脂蛋白如何對代謝产生影響。血中脂质(Lipid)主要的成分有膽固醇(cholesterol; CE)、三酸甘油酯(triglyceride; TG)與含磷脂类(phospholipid)，因不溶於水，必須先與载脂蛋白AІ、载脂...

肪細胞中，脂肪酸的消耗作用可以解釋PPAR-β激動劑增加胰島素敏感性和減輕肥胖動物的脂質沉積。在肝臟、肌肉和脂肪組織中，通過限制甘油三酯的合成和聚集，脂肪酸燃燒可能促進這些組織中的胰島素敏感性。另外減少脂肪細胞中脂質聚集，可能使脂肪細胞趨化因子正常化，通過這種方式，可以增加肝臟和肌肉中的脂肪酸燃燒。...

左圖描繪了大腸桿菌中的脂肪酸合成酶II(縮寫為FASII，一個由多種酵素結合成的複合體)如何產生飽和直鏈脂肪酸，這種酵素複合體能夠在原核生物、真菌、植物、寄生蟲以及粒線體內找到。 大多數真菌、酵母菌以及動物體內的飽和直鏈脂肪酸是利用脂肪酸合成酶I進行合成。脂肪酸合成酶I是一種巨大而多功能的二聚體蛋白質酵素，具有催化脂肪酸合成...

合成作用，儲存養分的白色體會依儲存的養分類別而特化成澱粉體、油粒體及蛋白質體。廣義的白色體也包括未經照光而退化的葉綠體。 相較於其他種類的質粒體，白色體缺乏色素並呈現無色，大部分存在於植物的根部、莖部等陽光照不到的地方，或存在於一些癒合組織及分生...

升糖指數，是用於衡量糖類食品對血糖量的影響。 人體所需脂類 ，大致可以分為膽固醇、中性脂肪（三酸甘油酯）、磷脂質、游離脂肪酸等4種。 它的主要生理功能包括儲存能量、做為脂溶性維生素（如維生素A、D、E和K）載體、構成細胞膜以及膜的訊息傳導等。 脂質可以廣義定義為疏水性或雙親性小分子；某些脂質...

合成三酸甘油酯，然後和蛋白質一起包裝成極低密度脂蛋白送入血液，以便將三酸甘油酯運送到脂肪組織儲存或供其他組織利用，因此極低密度脂蛋白是在肝臟形成，且含有52%的三酸甘油酯，所以其主要功能即為攜帶「內生性三酸甘油酯」。進入血液中的極低密度脂蛋白會快速的經由脂蛋白脂...

质。 在酵母细胞中，大多数脂质合成由内质网和线粒体完成，而在细胞膜、核膜中很少或没有脂质合成。鞘脂的生物合成始于内质网，但在高尔基体中完成。在哺乳动物中情况也类似，但醚脂类（英语：Ether lipid）的生物合成的最初几个步骤发生于过氧化物酶体。因此，其他细胞结构的各种膜上的脂质...