雪酪(sorbet)又稱冰糕、沙碧,是西式冰品、甜品的一種,口感類似冰淇淋。製法是將新鮮水果冷凍至結冰後磨成沙冰。與雪糕的最大分別,在於其不含牛奶或植物奶的成份,適合對牛奶敏感的人士食用。而且雪葩不額外添加糖分,故較雪糕健康。 在傳統西菜中,位於在頭盤與主菜之間,有清除餘味之用。 泡泡冰 存档副本...
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,距离西门只有五里,中间是西门外繁华的长街商业区,登顶可眺望长江,有大寺庵、法华庵、护国庵、圆照寺等众多庙宇。1876年,中英签订《烟台条约》,芜湖辟为通商口岸,次年正式开埠,建立海关,在范罗山的山顶及山腰先后建起三幢西式二层楼房,其中位于山顶的英国领事署,为芜湖最早的近代洋式建筑。位于山腰的两幢...
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兩片或三片薄片法式吐司夾餡料製成三明治的吃法,是台灣西式早餐或傳統早餐店中常見的食用方法。 西多士由於經過煎炸處理,所以香口美味,但和其他煎炸食物一樣,含有高脂肪和高熱量,而且吐司容易吸油,食用前又經常塗抹牛油和糖漿,令西多士的卡路里和糖分更高,並不是健康的食物。因此,西多士不適合經常食用,每次進...
15 KB (1,623 words) - 13:19, 12 October 2024
約在2009年,陸詩韻息影從商,與友人合資內衣生意,於古晉擔任旅遊大使,她表示稍後會與品牌合作推出内衣、睡衣,會負責設計部份,但就不會擔任模特兒。同時,她也是位於佐敦的西式、日式餐廳Airisu Cuisine的老闆娘之一,餐廳於2015年11月開始營業。 近年,她於舞台劇演出,坦承最喜歡的是演戲;2017年以「自由身」回巢無綫電視拍攝劇集。...
9 KB (721 words) - 15:21, 17 March 2024
培根(英語:Bacon)是一种西式盐腌猪肉。“培根”是音译,因为大部分种类为燻製,所以也可以意译为烟肉、熏肉或咸肉。烟肉一般被認為是早餐的頭盤,將之切成薄片,放在鍋子裡烤或用油煎。烟肉经常视作肥胖的主要因素,但因為美國推出了低碳水化合物減肥法,才讓大眾對烟肉導致肥胖的觀點漸漸改變。 培根一般用猪腩或豬背脊(英语:pork...
6 KB (854 words) - 10:56, 17 July 2024
界元朗的大榮華酒樓所供應的豬油撈飯仍然有不少顧客慕名而來品嚐。香港以前亦有人用豬油製造油渣麵或沾砂糖當作零食來吃。香港部份舊式餅店製作傳統唐式酥餅和西式蛋撻等仍常用豬油。 不過不食用豬肉的國家亦不食用豬油或使用/食用任何豬油作為材料的用品,通常出口至穆斯林世界的任何食物或產品都會特別注明是否有豬油。...
9 KB (1,011 words) - 01:16, 6 May 2024
1946年4月,美国驻华大使馆从重庆迁回到南京,设于今西康路33号(原西康路18号)。该处建筑始建于1946年,由三幢型式相同的西式楼房与三幢西式平房组成。三幢砖石结构的楼房高两层、外加一层地下层,建筑面积分别为936平方米,平面呈“凹”形。三幢平房位于其后,为砖木结构,是随从与仆役的住所,幢建筑面积各为96平方米。...
23 KB (2,345 words) - 13:44, 6 July 2024
红、黄、白、绿、黑”這五種顏色、和“辛辣醃漬、煎烤、加鹽清炒、鍋煮、生吃”這五種烹飪方式之內,為了健康和陰陽調和要盡可能的在一餐內吃到多種排列組合的食物,這種韓國料理的特殊理念被稱為「五色·五味·五法」。韓國料理就拥有了非常缤纷的色彩,也會刻意選用食物的原色而非調味料的顏色來裝飾。...
22 KB (2,761 words) - 10:19, 29 October 2024
澳門最早的西式學堂(亦為全中國首間西式學堂)為十九世初位於澳門半島沙梨頭的馬禮遜學堂,其後在鴉片戰爭後結束並遷往香港。 澳門早期的教育分為兩個流派:源自耶穌會的西式天主教教育及中式啟蒙教育。後來澳葡政府受法國公立教育影響,開始設立公立中學。華人亦於十九世紀末期開始開辦近代化學校。...
26 KB (1,844 words) - 02:58, 29 September 2024
百貨持有人穆罕默德·法耶茲接著就將百貨內所有皇室認證的標誌全部移除,但其他獲頒的皇室認證仍然有效。自1997年黛安娜王妃去世後,從未有認證授與人在哈洛德百貨消費過。 哈洛德百貨的330個部門提供了多元化的產品和服務。產品包括服飾(男女裝、童裝、嬰兒裝)、電器、珠寶、運動器材、結婚禮服、寵物和周邊產品、玩具、飲食、健康...
12 KB (1,533 words) - 16:21, 16 July 2024
活字印刷术 (section 西式鉛字印刷傳入中國)
西式漢文鉛印活字設備的印刷機構。墨海書館刊行的鉛活字本,包括裨治文的《大美聯邦志略》等。 1873年英華書院校長理雅各返回蘇格蘭的家鄉;王韜買下英華書院舊址的中文活字印刷厰,在荷李活道29號,創立中華印務總局-世界上第一家採用西式...
27 KB (3,971 words) - 15:36, 12 January 2024