2,3,4,5,6,7,8,9-八羥基壬醛（IUPAC名：2,3,4,5,6,7,8,9-octahydroxynonanal）是一類壬醛糖。共有128種鏡像異構物，例如L-核-D-甘露壬糖等。 2,3,4,5,6,7,8,9-octahydroxynonanal的詞幹nonan-代表其為壬...

乳酸（2－羥基丙酸） 檸檬酸（3－羥基－3－羟基戊二酸） 蘋果酸（2－羥基丁二酸） 酒石酸（2，3－二羥基丁二酸） 草酸（乙二酸） 膿膠酸（戊二酸） 肥酸（己二酸） 泌脂酸（癸二酸） 不饱和羧酸 C18H34O2，油酸 9Z-9-十八烯酸 C18H34O2，反式油酸 (E)-十八碳-9-烯酸 C4H6O3，乙酸酐...

醣類，指的是一系列多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物，或者其衍生物的总称，一般由碳、氫與氧三種元素所組成，廣布于自然界。 醣類又稱“碳水化合物”（英語：carbohydrate），其由來是生物化学家先前發現醣类物质均可写成经验分子式：Cn(H2O)n，其氢与氧元素的比例始终为2...

阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖，是一种戊醛糖：含有5个碳原子并且带有醛基的单糖。分子式C 5H 10O 5，分子量150.131。阿拉伯糖因最早分离自阿拉伯胶中而得名。 阿拉伯糖有8种立体异构体，常见的为β-L-阿拉伯糖（CAS号：87-72-9 （页面存档备份，存于互联网档案馆），比旋光度：+190.5°→+104...

去氧核糖（Deoxyribose）又称脱氧核糖、D-脱氧核糖、2-脱氧核糖或D-2-脱氧核糖，是核糖的2-位羟基被氢取代后形成的脱氧糖衍生物，是一个戊醛糖。它同时也是D-阿拉伯糖的2-脱氧产物。脱氧核糖是脱氧核糖核酸（DNA）的组分，因此在生物体内十分重要。1929年由菲巴斯·利文首先发现。...

赤藓糖（英語：Erythrose），又名顯紅糖，在分类上属于丁醣与醛糖。在費雪投影式中，中间两个碳原子上的羟基在碳骨架的同侧。在1849年首先由法國藥學家Feux Joseph Garot (1798-1869)從大黃中分離純化而得，並在鹼金屬中呈現紅色而得名。 其衍生物，赤藓糖-4-磷酸是磷酸戊糖途径及卡爾文循環的中间代谢物。...

纤维二糖（英語：Cellobiose）是由两分子β-D-葡萄糖通过β（1→4）糖苷键连接而形成的雙醣，纤维二糖是纤维素这种多糖的基本重复单位。是由一分子β-D-吡喃葡萄糖提供半缩醛羟基和一分子D-葡萄糖提供非半缩醛羟基失水生成。学名是4-O-（β-D-吡喃葡萄糖基）-D-吡喃葡萄糖。...

苏糖（英語：Threose，C4H8O4），又名異赤藻糖，在分类上属于丁糖与醛糖，从費雪投影式的角度看，中间两个碳原子上的羟基在碳骨架的异侧。 有机化学的习惯命名法中，使用“苏”或“苏式”（"threo"）表示相邻两碳相同官能团在费歇尔投影式中处于异侧的构型。这种命名源自苏糖的构型。相对的，两个官能...

synthase）合成的。脊椎动物有三种玻尿酸合成酶（HAS1, HAS2, HAS3）。这些酶通过交替反复加入其底物尿苷二磷酸-a-N-乙酰葡糖胺及尿苷二磷酸-a-D-葡萄糖醛酸而延长玻尿酸链，新产生的多糖透过细胞膜进入细胞外间质。 透明质酸的合成可以被一些化合物（例如7-羟基-4-甲基香豆素）来抑制。...

，是“水果”之意，而“-ose”则是糖类分子名称通用的后缀。 果糖是6-碳多羥基酮。由於稳定的半缩酮和內部氢键果糖结晶呈环状六元结构。这种形式的正式名称为β-吡喃果糖。在溶液中，果糖以由70％β-吡喃果糖、23％的β-呋喃果糖、5％的α-呋喃果糖以及少量的α-吡喃果糖和链状结构果糖所组成的平衡混合物的形式存在。...

Al(C2H5)3 + 18 C2H4 → Al(C14H29)3 Al(C14H29)3 + 1.5 O2 + 1.5 H2O → 3 HOC14H29 + 0.5 Al2O3 此外乙烯还可低聚化得到烯烃混合物，进而进行氢甲酰化反应，该过程可得到奇数碳链的醛...