May 2024. Carrillo, Antonia (1836). Nuevo y Sencillo Arte de Cocina, Repostería y Refrescos. Mexico City: Imprenta de Santiago Perez. pp. 23, 122, 165...
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Pambiche Cocina and Repostería Cubana. Official website Pambiche full menu, The Portland Mercury "Pambiche Cocina and Repostería Cubana". Tripadvisor...
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doceria. In Spain, pastelería. Synonyms: dulcería, panadería, tortería, and repostería. In Italy, pasticceria (Italian pronunciation: [pastittʃeˈriːa]). In Dutch...
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(2): 105–142. doi:10.21500/20115733.1907. ISSN 2011-5733. "Hay masas de repostería que son húmedas o grasas y al estirarlas se quedan pegadas, aprende cómo...
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cookbooks of that time. In her cookbook —Nuevo y Sencillo Arte de Cocina, Repostería y Refrescos (1836)— Antonina Carrillo includes two barbacoa de cabeza...
13 KB (1,481 words) - 21:30, 29 June 2024
Christmas cookie (section Repostería)
from medieval times when spices were used exclusively in holiday baking. Repostería is a Mexican type of shortbread-like cookie that is lightly baked and...
8 KB (735 words) - 14:35, 25 March 2024
World Perú. (in Spanish) Ada y Maricarmen. February, 1997. El Arte de la Repostería. Lima, Perú. Biblos Krystina Castella (3 January 2012). A World of Cake:...
4 KB (365 words) - 01:19, 21 January 2024
term taco comes from an 1836 cookbook —Nuevo y sencillo arte de cocina, reposteria y refrescos— by Antonia Carrillo; in a recipe for a rolled pork loin (lomo...
37 KB (3,693 words) - 14:27, 3 July 2024
A Barbacoa de Cabeza recipe from 1836, from the Mexican cookbook “Nuevo y Sencillo Arte de Cocina, Repostería y Refrescos” by Antonia Carrillo....
27 KB (2,742 words) - 15:37, 23 June 2024
los gránulos de yema de huevo en el desarrollo de nuevos productos de repostería". Máster Universitario en Biotecnología Alimentaria (in European Spanish)...
7 KB (598 words) - 15:51, 1 July 2024