アルゼンチンワイン（スペイン語: Vino Argentino）は、南アメリカのアルゼンチンで生産されるワイン。 2016年頃のアルゼンチンのブドウ栽培面積は538,071エーカーである。2003年のワイン生産量は132万キロリットル、輸出量は18万キロリットル、輸出金額は1億6900万米ドルだっ...

アルゼンチン共和国 República Argentina 国の標語：スペイン語: En Unión y Libertad （統一と自由において） 国歌：Himno Nacional Argentino（スペイン語） アルゼンチンの国歌 ^ アルゼンチンのスペイン...

アルゼンチンの歴史（アルゼンチンのれきし）では、アルゼンチン共和国の歴史について述べる。 アルゼンチンの最初の住民は、紀元前11000年にアジアからベーリング海峡を渡ってやってきた人々だった。彼等はパタゴニアに「手の洞窟」を残している。 先インカ時代の15世紀以前からも、山岳地帯には、ケチュア系、ア...

ワインが生産されている。品質管理のためにフランスやイタリアの原産地呼称管理制度を模して、ワイン卸商品質同盟（VQA）が導入されている。アイスワイン最大の生産国である。 アルゼンチンワイン 南米アルゼンチンでは上質なワインのほとんどが、メンドーサ州の高地で生産される。かつてはワイン...

アルゼンチン料理（アルゼンチンりょうり）は、植民地時代のスペイン人や、その後、19世紀と20世紀にアルゼンチンに移住したイタリア人やスペインからの移民（英語版）がもたらした地中海料理の影響と、さらにクリオーリョ（スペイン植民によるもの）やアルゼンチン先住民の文化（マテ茶やウミータ（英語版）など）が混合したものと言われている。...

フランス以外のヨーロッパ、アルゼンチン（アルゼンチンワイン）、チリ（チリワイン）、ウルグアイ、アメリカ合衆国などでも栽培されているが、特にオーストラリア（オーストラリアワイン）でこの品種が多く栽培されている。オーストラリアではシラーズ（Shiraz）と呼ばれる。シラーズ種のセパージュワイン...

ワイン用ブドウ品種である。コット（仏：Cot）、オーセロワ（仏：Auxerrois）とも呼ばれる。かつてはボルドーにおける主要品種であったが、現在では補助的に用いられる程度である。マルベック主体のワインとしては「黒ワイン」とも呼ばれる濃い色調が特徴のカオールのほか、アルゼンチン...

南アメリカの広範な人種混合により、ラテンアメリカ料理は黒人、インディオ、アジア人、ヨーロッパ人の影響を受けている。西アフリカの影響を受けているブラジルのバイーアは特に有名である。アルゼンチン、チリ、ウルグアイでは一般にワインが好まれており、アルゼンチン、パラグアイ、ウルグアイ、チリ南部とブラジル南部の住民...

イン産ワインは赤ワインが中心であるが、比較的涼しい気候での白ワイン、カバなどのスパークリングワイン、シェリーなどの酒精強化ワイン、サングリアなどのフレーバードワインと、様々なタイプのワインが製造されている。20世紀末時点の生産比率は、赤ワインが35%、白ワインが31%、ロゼワイン...

った地域ではセビッチェが食べられることもある。 チリはワインの大生産国として知られ、チリワインはアジェンデ政権末期に品質を落としたものの、高い品質で知られる。ワインの他の地酒としてはチチャやピスコ・デ・チレが挙げられる。また、南部ではアルゼンチン、ウルグアイ、パラグアイ、ブラジル南部などと同様にマテ茶を飲む習慣がある。...

ン生産のほとんどは国土の南部に集中し、赤道から外れ、ウルグアイとアルゼンチンに近いリオグランデ・ド・スル州にある。そのエリアではまた、葡萄園の多くが高くより涼しい丘陵の場所に位置し、大部分はセラ・ガウチャ地域にある。 より高品質のワイン（vinho fino）がヨーロッパのブドウ属ヴィティス・ヴィニフェラ...