La termoestabilidad es la cualidad de una sustancia para resistir cambios irreversibles en su estructura química o física, a menudo resistiendo la descomposición...
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polimerasa Taq, en contraste, tiene su máxima actividad a 72 °C y su termoestabilidad es tal que su vida media a 95 °C es de 40 minutos, lo que la hace idónea...
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una nueva hebra de ADN en cada paso de extensión. PfuPol tiene mayor termoestabilidad y capacidad proofreading (variable relacionada con la fidelidad de...
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que se puede traducir como: 'Cambiante al calor'.[cita requerida] Termoestabilidad "Thermolabile". web.csulb.edu. Retrieved 2018-12-07. Tan, G; Chen,...
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la resistencia a proteasas y ácido digestivos; así como también la termoestabilidad durante el procesamiento térmico de alimentos (80-100 oC). Bajo todas...
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presentaba problemas técnicos (necesidad de cofactores tóxicos y baja termoestabilidad) que la hacían inutilizable a escala industrial. En 1967 un proceso...
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parásito. Según algunos autores, esta alergia tiene su base en la termoestabilidad de diversos antígenos del parásito, que son capaces de unirse a la...
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rutinariamente en el laboratorio para mejorar su actividad catalítica o termoestabilidad, o para investigar las propiedades de la proteína original. Los algoritmos...
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puede ser considerado como un factor positivo para el aumento de la termoestabilidad de las proteínas globulares), es de 83,65. Esta es la secuencia de...
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antinutrientes o factores antinutricionales, de naturaleza proteica y diferente termoestabilidad (tales como inhibidores de tripsina y de la quimotripsina, lectinas...
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macromoléculas, que caracterizó como polímeros. Debido a problemas de termoestabilidad, el POM no se comercializó en ese momento. Alrededor de 1952, los químicos...
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