Исландская кухня (исл. Íslensk matargerð) — национальная кухня Исландии, имеющая долгую историю. Важными составляющими исландской кухни являются баранина...
67 KB (4,256 words) - 16:54, 2 August 2024
Германии. На мундиале сборная Исландии сыграла вничью со сборной Аргентины. Исландская культура уходит корнями в древнескандинавские традиции. Наиболее известными...
149 KB (7,744 words) - 13:54, 23 July 2024
Хангикьот (category Исландская кухня)
Guide: Iceland Архивная копия от 9 февраля 2018 на Wayback Machine Independent UK. Retrieved 27 November 2013 Торраматюр Исландская кухня Кухня Исландии...
3 KB (161 words) - 12:10, 6 October 2022
Британская кухня Английская кухня Англо-индийская кухня Шотландская кухня Валлийская кухня Датская кухня Финская кухня Исландская кухня Ирландская кухня Заполярная...
18 KB (629 words) - 20:02, 11 June 2024
Скир (молочный продукт) (category Исландская кухня)
Скир (исл. skyr /ˈscɪːr̥/) — традиционный исландский молочный продукт, напоминающий нечто среднее между сметаной и творожной массой и имеющий кисловатый...
9 KB (573 words) - 19:40, 20 July 2024
Хаукартль (category Исландская кухня)
Лютефиск Балют Столетнее яйцо Берков, 1962, с. 256. Пётр Вайль. Хакарль, исландская тухлая акула (неопр.). Gastronom.ru (25 сентября 2007). Дата обращения:...
5 KB (244 words) - 02:11, 24 December 2023
Свид (category Исландская кухня)
Свид (исл. Svið) — блюдо исландской кухни: баранья голова, разрезанная пополам, очищенная от шерсти и сваренная без мозга. Иногда её предварительно для...
2 KB (91 words) - 21:42, 23 August 2021
Граавилохи (category Исландская кухня)
из ямы») — рыбное блюдо из категории холодных закусок, характерное для кухни североевропейских стран, главным образом Финляндии, Швеции, Норвегии, Дании...
6 KB (307 words) - 14:04, 8 August 2024
Винартерта (category Исландская кухня)
Винартерта часто готовится исландскими иммигрантами в Канаде или США. Торт обычно подаётся вместе с кофе. Исландская кухня Баумкухен Юэбин Тирамису MacIntosh...
3 KB (159 words) - 20:34, 22 July 2023
Бутербродный торт (category Исландская кухня)
Титюнник А. И., Новоженов Ю. М. Польская кухня. Торт бутербродный // Советская национальная и зарубежная кухня. — 2-е. — М.: «Высшая школа», 1981. — С...
7 KB (422 words) - 17:39, 10 August 2024
Слаутюр (category Исландская кухня)
Слаутюр (иногда неправильно слатур, исл. Slátur) — блюдо исландской кухни. Готовится из внутренностей овец. Название имеет то же происхождение, что и англ...
3 KB (110 words) - 19:51, 28 December 2020