韓式拌飯（韩语：비빔밥 bibimbap或교반／攪飯 gyoban），韓文비빔是混合的意思，밥是米飯的意思，所以비빔밥就是拌飯的意思， 是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁朝鲜族特有的米饭料理，又稱石鍋拌飯，台灣亦有音譯為乒乓飯、嗶嗶飯，是一種著名的韓國菜，材料有飯...

魚卵飯(韩语：알밥 albap)是一種朝鮮拌飯，常見材料包括魚卵、泡菜。 砂鍋裡的魚卵飯 魚卵飯（近景、沒拌的） 魚卵飯（近景、拌的）...

假祭祀飯（韓語：헛제삿밥），是韓國儒教文化中心安東市的一種特色餐點，因模仿祭祀祖先的飯菜而得名。由蔬菜苗配以白飯，拌上醬油而成，食用時伴以烤魚和煎餅。 朝鮮拌飯...

苦椒醬（韓語：고추장）又稱韩式辣醬，是一種具有鮮味與辣味的韓式醬料，顏色呈深紅色。傳統上，辣酱需置於戶外的甕裡發酵多年。主成份有紅辣椒粉、糯米粉、磨成粉狀的發酵黃豆、食鹽，也会加入少许的糖。其為朝鮮拌飯與辣炒年糕主要使用的醬料。 味噌 豆瓣醬 朝鮮拌飯 辣炒年糕 韓式泡菜 淳昌郡...

海州拌飯（韓語：해주비빔밥）是一種韓式拌飯，源自黃海道海州（現位於北韓境內），有時稱為「攪飯」（교반）。它的特點是不使用生米，而是用油炒飯、現煮的豆芽和蔬菜絲、雞絲，而由於海州靠海，所以拌飯也會放上海苔、以及其他海產食物等。拌飯使用豬油，是抵禦黃海道冬季嚴寒氣候的方法之一。 何撒娜. 東亞漫遊》吃我們的米...

《寶石拌飯》（韓語：보석비빔밥，英語：Assorted Gems）是韓國MBC於2009年9月5日起播出的週末特別計劃劇，由高娜恩、李泰坤、蘇怡賢、李賢鎮等人領銜演出。故事講述以各種寶石取名的四姐弟常常因為愛闖禍的父母而搞得一個頭兩個大，以及四姐弟各自面臨人生中的各種考驗，是部闡述家庭意義的電視劇。...

打糕也稱米糕、蒸糕（朝鲜语：떡），是朝鮮民族傳統稻米食品，把糯米煮熟後捶打而成。其傳統做法是將蒸熟的米放到木槽或石槽裏，用木槌反復捶打，直到打碎每一粒飯為止。而後將其切成小块，拌佐料食用。佐料有蔗糖、花生粉等。 由於捶打時多為兩個人面對面地站在槽邊，互相交替捶打，也成了新婚夫婦必不可少的一種增進感情的禮儀。...

鍋飯，廣東地區稱為煲仔飯，又有砂鍋飯、瓦鍋飯等名稱，日語稱為稱為土锅饭（日语：土鍋飯／どなべめし）。是以砂鍋或金屬鍋盛載著飯和食材用炭火慢慢地燒熟的食品，過去通常在冬季食用，現在一年四季人們均可享用到。 流行于珠三角、香港一带。砂锅（称为“煲仔”）锅底刷油，加入米和水，用炉火先煮到七成熟飯...

요리／韓國料理 Hanguk Yori）或韓食，又稱朝鮮料理（朝鲜语：조선료리／朝鮮料理 Joseon Ryori）、韓餐、韓國菜、朝鮮菜，指的是對朝鮮民族的飲食文化總稱，喜欢使用大量鮮蔬、發酵食物和烤肉，以白米饭为主食，在桌上会摆有大量的辛奇類飯饌，拥有独特的「五色、五味、五法」饮食观。 在朝鮮...

《是議全書》以烹調方法把朝鮮食品分類，提及十七種釀酒、醃製乾肉、醃菜的方法，在研究朝鮮傳統飲食方面頗具價值，此書更是首次記載朝鮮拌飯的典籍，亦有灌魚鰾等食品的製作方法。除了介紹食品製作方法外，還有其他當時日常生活技能，例如提及以向日葵作為染料的漂染方法等。 《屠門大嚼》：朝鮮王朝一部食評，作者許筠 《飮食知味方》：又名《閨壼是議方》，是最早的諺文食譜...

全州拌饭庆典（전주비 축제）是韩国全罗北道每年举办的美食节。它以韩国流行菜肴石锅拌饭的全州变体为中心。此节日自2007年起开始庆祝。 此节日通常在每年十月举行，展示了全罗北道最具代表性也是游客最感兴趣的的菜肴——石锅拌饭。 参加节日的游客可以品尝当地特色菜肴，并学习如何烹饪传统石锅拌饭...