La descafeinización o descafeinación es el acto de quitar la cafeína del café, mate, cacao, té y otros materiales que contengan cafeína. Pese a que gaseosas...

suelen agregar cafeína sintética o cafeína natural derivada de la descafeinización. El Brasil produce diferentes tipos de gaseosas con extractos de guaraná...

de dióxido de carbono bajo presión. En la actualidad el proceso de descafeinización se realiza de tres maneras: Los granos de café humedecidos se empapan...

como materia prima química y en forma líquida como solvente en la descafeinización y secador supercrítico. Se agrega a las bebidas y en gaseosas incluidas...