Kmin rzymski, kmin, kumin, kmin egipski, kmin pluskwi (Cuminum cyminum L.) – gatunek rośliny jednorocznej, należący do rodziny selerowatych. Za jego ojczyznę...

kulinarnej. W skład garam masali najczęściej wchodzą: makroskładniki, tj. kmin rzymski, kolendra, pieprz czarny, kardamon oraz mikroskładniki, tj. liść laurowy...

pietruszka, cukinia czy cebula. Często stosowane przyprawy to czosnek, kmin rzymski, sok z cytryny, oliwa. Zupa ta była kiedyś uznawana za jedzenie dla ubogich...

również rozgnieciony czosnek, utartą cebulę, nać pietruszki, miętę, kmin rzymski, paprykę. Gotowa pasta ma jednolity kolor białawy albo żółtawo-kremowy...

południe sięgając po Sudan, a na wschodzie po Azję Centralną. Owoce kminu rzymskiego C. cyminum są przyprawą znaną i stosowaną co najmniej od czasów rozwoju...

sezamowa), oliwa i sok z cytryny oraz przyprawy – niekiedy pietruszka oraz kmin rzymski. Wszystkie składniki są dokładnie razem wymieszane. Przygotowywanie hummusu...

najczęściej spotykanymi są: kurkuma imbir pieprz czarny sól kolendra kmin rzymski gorczyca czarna chili Możliwe inne: cynamon czosnek pospolity gałka muszkatołowa...

Indiach występuje pod kilkoma nazwami: kala jeera (czarny kmin) lub shahi jeera (cesarski kmin, od cesarza mogolskiego). Nasiona są podobne do kminku zwyczajnego...

Maghrebu. Podstawowymi składnikami szermuli są świeża kolendra, czosnek i kmin rzymski. Innymi składnikami, dodawanymi w zależności od przepisu, są papryka...

i inne warzywa z przyprawami. Główną przyprawą w tym przypadku jest kmin rzymski. Do robienia samsy używa się ciasta francuskiego. Środkowoazjatycka samsa...

koper włoski, koper ogrodowy (Anethum graveolens) kmin rzymski (Cuminum cyminum) – kmin, kminek rzymski, chropawiec wonny (Trachyspermum ammi) – adżwan...