ajouter mes sources ? Le lait d’amande est une boisson d'apparence et de texture laiteuse, faite à base d'eau et d'amandes réduites en purée. Au Moyen...

personnes intolérantes au lactose du lait animal. Le lait d’amande du commerce est fait de 2,8 % à 8 % d’amande et d’eau (additionnée éventuellement de...

faut pas le confondre avec le riz d'amandes, riz au lait très gras à l'huile d'amande obtenue par pressage d'amandes pilées - crème très délicate - des...

L'orgeat est une boisson à base de lait d'amande, qui se boit allongée d'eau. Il aurait été inventé en Grèce antique avant de se répandre dans le pourtour...

consommé au déjeuner du matin mélangé à du lait de vache, du lait de soja, du lait d'amande, d'autres laits végétaux, du yaourt, du fromage blanc, du chocolat...

sont par ailleurs parfois appelées laits (végétaux), notamment : lait de soja, d'avoine, de riz, de coco ou d'amande. Dans l’Union européenne, en langue...

« lait d’amande » ou encore la « crème de riz » en France. Parmi les laits végétaux, on compte le lait d'amande, qui remonte au Moyen Âge, le lait de...

certaines plantes ou fruits : lait de coco, lait de soja, lait de riz, lait d'amande, ou lait de souchet (horchata de chufa). Le lait de jabot est une substance...

noyaux d'abricots, d'amandes amères, de noyaux de pêches ou d'amandes, qui contiennent tous du benzaldéhyde, source du goût d'amande de la liqueur. Selon...

à base d'amandes, déjà confectionnée au Moyen Âge, devenu à l'époque moderne un entremets sucré, traditionnellement à base de lait, d'amandes ou de riz...

vache, si l'espèce n'est pas précisée) avec quelques exceptions (lait de coco, lait d'amande) qui ne concernent pas le soja. Le Nouvel Observateur remarque...