Kasza gryczana – kasza wytwarzana z obłuskanych nasion gryki zwyczajnej. Ze zmielonej kaszy gryczanej całej (białej lub prażonej) otrzymuje się mąkę gryczaną...

(mąka gryczana), amarantusa, komosy ryżowej (quinoa), grochu, ciecierzycy, soi, ziemniaków (mąka ziemniaczana), manioku (tapioka), kokosa (mąka kokosowa)...

glutenu. W potrawach pozostawia posmak charakterystyczny dla kaszy gryczanej. Mąka gryczana wykorzystywana jest do sporządzania prażuchy, zup (ukraińska sołomacha)...

spożywcze: kasza gryczana, mąka gryczana, płatki gryczane, otręby gryczane. W kuchni polskiej wykorzystuje się głównie kaszę gryczaną, rzadziej mąkę. W...

zboże rzekome) Mąka z amarantusa Nasiona amarantusa Płatki amarantusowe Gryka zwyczajna (uwaga: zboże rzekome) Mąka gryczana Kasza gryczana cała – prażona...

danie narodowe. Podstawowym składnikiem sołomachy jest grubo mielona mąka gryczana (rzadziej pszenna albo żytnia). Przygotowuje się z niej rzadkie ciasto...

(szarłat) Mąka z amarantusa Nasiona amarantusa Płatki amarantusowe Gryka zwyczajna Mąka gryczana Kasza gryczana cała – prażona i biała Płatki gryczane Kasza...

sorgo, kasza jaglana i gryczana, ziemniaki, bataty, ryż, kukurydza, soja, fasola, groch, tapioka, chleb świętojański, mąka z orzechów, maniok; otrzymane...

ziemniaki i mąka ziemniaczana, mąka kokosowa, soja, tapioka, sorgo, proso, makaron ryżowy i inne makarony bezglutenowe, kasze: gryczana i jaglana, quinoa...

ziaren kukurydzy Soja, tapioka, sorgo Kasza gryczana, mąka gryczana, płatki gryczane Kasza jaglana, mąka jaglana, płatki jaglane Komosa ryżowa (quinoa)...

ciemnej barwy. Udział mąki gryczanej kształtuje się na poziomie 80%, reszta to mąka pszenna. Odmianą jest Pizzoccheri bianchi (białej barwy), rodzaj gnocchi...