Puzzone di Moena (in the Ladin language known as "Spretz tzaorì", lit. 'tasty pressed cheese'), is an Italian PDO cheese, with a washed rind, fat and semi-hard...
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Italian cheeses which have protected designation of origin (denominazione di origine protetta, or DOP/PDO), status under European Union regulations. All...
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Provola, provola silana Provolone Puzzone di Moena Quartirolo Lombardo Ragusano Raschera Reblec Ricotta Ricotta di fuscella Ricotta forte Ricotta salata...
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Pusteria – South Tyrol Pustertaler – South Tyrol Puzzone Puzzone Bochiotti Puzzone di Moena – Trentino Puzzone Vandercaro Contents: A B C D E F G H I J K...
87 KB (7,569 words) - 21:17, 14 June 2024
Valpadana PDO 1996 Puzzone di Moena / Spretz Tzaorì PDO 2013 Quartirolo Lombardo PDO 1996 Ragusano PDO 1996 Raschera PDO 1996 Robiola di Roccaverano PDO...
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Biodiversità (in Italian). "Bottarga di Favignana". Fondazione Slow Food per la Biodiversità (in Italian). ‘Fragola di Maletto’[permanent dead link], Fondazione...
70 KB (668 words) - 01:31, 15 June 2024