Eine Würzepfanne (auch Sudpfanne, Braupfanne, Braukessel oder Sudkessel genannt) ist eine technische Anlage, die beispielsweise in Brauereien zum Bierbrauen...
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viele Sude produzieren müssen, aber aus Kostengründen nur eine Würzepfanne haben) Würzepfanne „Whirlpool“ zur Abtrennung der Hopfenreste und koagulierten...
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Die Würzepfanne...
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Sudpfanne steht für: Würzepfanne, eine technische Anlage, die beim Bierbrauen verwendet wird. Salzsiedepfanne, ein flacher metallener Behälter, welcher...
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Kräutern gekocht. Bei dem nun folgenden Ausschlagen wird der Sud aus der Würzepfanne in einen Whirlpool oder durch einen Filter gepumpt, um die vorhandenen...
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Abgaben an den Grundherrn im Pannhaus gestattet. Der Name stammt von der Würzepfanne, die auch Bierpfanne, Bierkessel, Sudkessel heißt. Pannhäuser wurden...
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vielfach angewendet. In der Bierbrauerei geschieht die Eiweißfällung in der Würzepfanne beim Läutern. Bei der Käse- oder Quarkherstellung wird das Milcheiweiß...
2 KB (155 words) - 19:00, 12 July 2021
sind schwerer zu automatisieren und daher relativ aufwändig. In der Würzepfanne oder „Sudpfanne“ wird die Würze (bis zum Sieden) gekocht. Dabei wird...
27 KB (3,115 words) - 06:35, 23 August 2024
flaches Gefäß zum Braten und Kochen Hohlpfanne, eine Dachziegelform Würzepfanne zum Bierbrauen Gießpfanne, im Stahlwerk ein Gefäß zum Gießen von flüssigem...
872 bytes (93 words) - 07:17, 30 June 2019
Bestandteilen, der Würze getrennt. Diesen Prozess nennt man Abläutern. In der Würzepfanne werden im folgenden Schritt, während des Kochens, die Würze und der Hopfen...
14 KB (1,455 words) - 23:54, 2 November 2023
Kessel steht für: Behälter und Gefäße Braukessel, siehe Würzepfanne Dampfkessel, geschlossenes Gefäß zur Erzeugung von Wasserdampf oder Heißwasser; Druckbehälter...
4 KB (404 words) - 10:58, 25 August 2023