本表列出獲得《米其林指南》星級評鑑為三星級的餐廳。 目前,各地獲得米其林三星級評級的餐廳數目如下: Grand-Est MICHELIN Restaurants - the MICHELIN Guide France. [2020-06-30]. (原始内容存档于2021-01-23). 3 stars...
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米其林指南在亞洲區域多以城市為題的命名模式。截至目前,其中臺北有米其林三星2家、二星5家、1星30家,光臺北市中山區即有16家居四城市各區之冠;臺中米其林三星1家、1星8家;高雄米其林一星3家;未有臺南餐廳摘星。 米其林指南 米其林三星餐廳列表 香港澳門米芝蓮星級餐廳列表 廣州米其林星級餐廳列表 北京米其林星級餐廳列表...
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这是一个关于广州市米其林星级餐厅的列表。纳入表内的餐厅至少获《米其林指南》评定为一星或以上。 米其林指南 米其林三星餐廳列表 香港澳門米芝蓮星級餐廳列表 上海米其林星級餐廳列表 臺灣米其林星級餐廳列表 北京米其林星級餐廳列表 杭州米其林星級餐廳列表 紐約米其林星級餐廳列表 广州米其林指南发布 8家粤菜餐厅获一星评级...
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這是一個關於上海市米其林星級餐廳的列表。納入表內的餐廳至少獲《米其林指南》評定為一星或以上。 米其林指南 米其林三星餐廳列表 香港澳門米芝蓮星級餐廳列表 臺灣米其林星級餐廳列表 廣州米其林星級餐廳列表 北京米其林星級餐廳列表 杭州米其林星級餐廳列表 紐約米其林星級餐廳列表 These Are The...
13 KB (262 words) - 09:03, 20 May 2024
2008年底,《米芝蓮指南》發表首本涵蓋香港及澳門餐廳的評級,使香港及澳門成為繼日本東京之後,亞洲第二及第三個地方納入其指南的城市。自此,該指南每年都會發表關於香港及澳門餐廳的評級。 2008年12月2日,米芝蓮首次推出中文版米芝蓮餐廳列表(中英對照)《米芝蓮指南香港、澳門2009》,三百多頁中收錄...
78 KB (3,122 words) - 23:28, 18 June 2024
《米芝蓮指南》(法語:Le Guide Michelin)是法国輪胎製造商米芝蓮公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,以評鑑餐廳及旅館、封面為红色的「紅色指南」(法語:Le Guide Rouge)最具代表性,2016年米其林指南将韩国纳入,2022年该指南扩展到加拿大。除了紅皮的食宿指南之外,還有綠色封面的「綠色指南」(法語:Le...
20 KB (2,160 words) - 04:21, 23 October 2024
紫外线餐厅由保羅·佩萊(英语:Paul Pairet)以及VOL集团共同創辦,奥拉维尔·埃利亚松設計。 第一版上海米其林指南將紫外线餐厅評為米其林二星餐廳。2017年9月,第二版上海米其林指南將紫外线餐厅評為米其林三星餐廳。 2019年,紫外线餐厅連續第三年被評為米其林三星餐廳。 上海米其林星級餐廳列表...
6 KB (403 words) - 11:38, 17 May 2024
新榮記 (category 中国米其林指南星级餐厅)
其中“京季”主打南派官府菜,位于北京金融街丽思卡尔顿酒店,于2021年起被评为米其林二星;“芙蓉无双”位于北京,为湘菜餐厅,于2022年起被评为米其林一星。 米其林餐廳列表 北京米其林星級餐廳列表 上海米其林星級餐廳列表 香港澳門米其林星級餐廳列表 维基共享资源上的相关多媒体资源:新榮記 省发展改革委等10 部门关于公布浙江省2021-2022...
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Alinea餐厅是美国芝加哥的一家餐厅,以分子料理为特色。其在2010年获得《米其林指南》三星级评级。截至2022年,Alinea餐厅是芝加哥唯一一家维持米其林三星评级的餐厅。 Alinea餐厅于2005年开业,使用段落符号“¶”(拉丁語:a lineā)作为餐厅标志。餐厅...
6 KB (394 words) - 11:49, 26 September 2024
西莫内·扎诺尼 (category 米其林星級餐廳主廚)
Zanoni,1976年6月25日—),出生於義大利倫巴底大區布雷西亞省的薩洛,是一名義式料理的廚師。目前是喬治五世酒店米其林指南一星評鑑餐廳主廚,曾經是戈登·拉姆齊(英語:Gordon Ramsay)米其林指南二星、三星評鑑的餐廳主廚。 西莫内·扎诺尼很小就開始接觸烹飪,從祖父母身上學到奶酪和義大利餛飩,在父親的建議之下,...
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貝爾納·帕科 (category 米其林星級餐廳主廚)
後來他到巴黎追尋他的廚藝,他在米其林三星主廚克洛德·佩羅(法語:Claude Peyrot)的Le Vivarois餐廳,繼續習藝並擔任助理廚師,最終在這裡獲得克勞德·佩羅的肯定,讓他成為一名主廚。 1981年時,他在巴黎第五區的比弗爾街,創業開設了自己的餐廳:眾神之食(法語:Ambroisie),次年就拿到米其林...
5 KB (481 words) - 00:08, 9 July 2024