• 哈瓦那辣椒(西班牙語:Habanero)是茄科茄亞族辣椒屬的植物。又有俗名「白色子彈」。 Habanero的意思是「来自哈瓦那」。在英语中,habanero也常被拼写为habañero,尽管这并不是它在西班牙语中的正确拼法。这是一个过度外语化的典型例子。 哈瓦那辣椒通常長2至6公分,辣度(史高維爾指標)可達到100...
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  • 萨维那红辣椒(Red Savina pepper),也叫哈瓦那辣椒、红色杀手辣椒、墨西哥魔鬼椒,是传统黄灯笼辣椒(habanero chili)的一个栽培变种,选择性培育的目的是生产味道更辣、重量更沉、和个头儿更大的辣椒品种。 加利福尼亚沃尔纳特GNS香料公司(GNS Spices)的弗兰克·加西亚(Frank...
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  • 辣椒”,也称黄帝椒,主要分布于海南省东线的文昌、琼海、万宁等地。 Adjuma辣椒(苏里南) Ají limo辣椒(又名Naucho,秘鲁) Ají dulce辣椒(委内瑞拉Venezuela) Datil辣椒(美国佛罗里达州) 惡魔的舌頭辣椒(Fatalii,中非南部) 哈瓦那辣椒...
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  • 辣椒挑战(亦称鬼椒挑战)是一种病毒性互联网 食物挑战 ,涉及到吞嚥辣椒自己拍摄的同时,饮食和吞咽一个在史高維爾指標中辣度较高的辣椒(特别是哈瓦那辣椒(鬼椒)、斷魂椒和特立尼達蠍子壯漢T辣椒),拍摄视频后将视频上传到互联网。 视频一般有不同受辣程度的挑战者。在挑战者的介绍中,他们通常会介绍自己为哪个国...
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  • 自1990年代以来,就一直在竞争种植最辣的辣椒,尤其是在美国、英国和澳大利亚的辣椒种植者。檢測超过100万斯科维尔指标 (SHU) 的辣椒品种和栽培品种被称为“超级辣椒”。 在1990年代初期之前,只有两种辣椒的斯科维尔指标超过35万SHU,即苏格兰帽和哈瓦那辣椒。 加利福尼亚农民弗兰克加西亚利用哈瓦那辣椒的形态變異(英语:Sport...
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  • (不正經牛奶小姐)(やらしい牛乳さん╱ YarashiiGyuunyuu-san ) 小哈柏妮露的朋友,擁有令她為之羨慕的巨乳,平常穿著既薄又少。(原作者:ボマーン) 哈瓦那辣椒 東ハト(日语:東ハト) (日語)シガタケ的個人主頁 (日語)http://www.ashinaga.sakura.ne.jp/ (页面存档备份,存于互联网档案馆)...
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  • 辣椒仔,台湾称塔巴斯科辣椒酱(英語:Tabasco sauce),是一个美國路易斯安那州艾弗里岛(Avery Island)McIlhenny公司的註冊商標品牌。其主要以塔巴斯科辣椒(英语:Tabasco pepper)(亦即是墨西哥塔巴斯科州變種的小米辣)作為原料加工製成辣椒醬,味道擁有獨特的塔巴斯科香辣風味。...
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  • 卡羅萊納死神 (category 辣椒)
    Reaper)是黄灯笼辣椒的栽培品种,育种者为美国人埃德·柯里。这种辣椒外观呈红色且形状凹凸不平,除此之外还有一个小而尖的尾部。2017年,卡罗来纳死神辣椒荣获最辣辣椒的吉尼斯世界纪录。不过这一记录已经于2023年被同为柯里所培育的X辣椒打破。 卡罗来纳死神辣椒由本身就已经非常辣的哈瓦那辣椒与印度娜迦毒蛇辣椒...
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  • 史高維爾指標 (category 辣椒)
    史高維爾指標(英語:Scoville Scale)是1912年由美國化學家威爾伯·史高維爾(Wilbur Scoville)所制訂的度量辣椒素(Capsaicin)含量的一項指標。他以自己的姓「史高維爾」(Scoville)作為單位名稱,稱為「史高維爾辣度單位」(Scoville Heat Unit),縮寫為SHU。...
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  • 识别了外来词中的语言规律,并将其套用到其他语言环境中,甚至套用在第三种语言上。这一过程的结果并不会反映这两种语言的发音规则。 habanero(哈瓦那辣椒)有时会模仿jalapeño、piñata等西班牙语单词被发音和拼写作habañero ,但这并不是这个单词在西班牙语中的正确拼法。...
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  • 料指的是在烹飪之前或過程中加入的調味料,比如腌制食物的料酒、炒菜時摻入的鹽;佐料則是在食用前或食用過程中,供以添、蘸、抹、撒者,比如食用麵條時淋上的辣椒油、黑醋,又如食用白斬雞時的蘸料蒜蓉、醬油膏。 從來源觀之,調味料較多是直接或間接來自植物成分者,然亦有來自動物成分(如日本料理中味噌湯所用的柴魚片)或者合成成分(如味精)者。...
    15 KB (514 words) - 00:26, 20 October 2024