過飽和是指溶液中的溶质含量超过当前温度和压力下该物质饱和溶液中的溶质含量，而仍能存在的现象(不穩定)。该溶液称为过饱和溶液。过饱和也可以指蒸汽中某物质蒸汽压超过该温度和压力下该物质的饱和蒸汽压而不发生相变的现象。该蒸汽称为過飽和蒸汽。高温下的饱和溶液降温或高压下的气体溶液降低压力时有可能形成过饱和...

過飽和蒸汽（英文：Supersaturated steam），是指蒸汽超過該溫度下的飽和壓力，而不發生相變的現象。該蒸汽稱為過飽和蒸汽。例如，20°C下的飽和蒸汽壓為0.0238 Kg/cm2 ，如果該溫度下的蒸汽壓超過0.0238 Kg/cm2 ，而不發生凝結的現象，此時的蒸汽就是過飽和蒸汽。但是不穩定。...

過飽和蒸汽。例如，20°C下的飽和蒸汽壓為0.0238 Kg/cm2 ，如果該溫度下的蒸汽壓超過0.0238 Kg/cm2 ，而不發生凝結的現象，此時的蒸汽就是過飽和蒸汽。但是不穩定。 由於過飽和蒸汽的壓力從飽和蒸汽表來看，所對應的飽和溫度是高於目前本身的溫度，所以過飽和蒸汽也叫做過冷蒸汽（英文：Supercooled...

一般來說，析出硬化需要兩段不同的熱處理，包括固溶熱處理及析出熱處理。固溶熱處理需要把第二相溶回基地相中形成單一相，並伴隨著淬火，使金屬保持著過飽和狀態。析出熱處理則是讓第二相析出，並使材料強度上升 。 固溶化熱處理後，材料為過飽和狀態，若沒有經過第二段的熱處理，在室溫下一樣會有析出的作用，稱為自然時效，而析出熱處理的則稱為人工時效。...

研究认为，由于更能提高生物膜的流动性，多不饱和脂肪比单不饱和脂肪更能降低患冠心病的危险，但同时也提高了患脂质过氧化的风险。另一方面，某些单不饱和脂肪和饱和脂肪会提高胰岛素抗性，而多不饱和脂肪则会降低胰岛素抗性 进一步对于大规模KANWU的研究表明,增加单不饱和脂肪和降低饱和脂肪的摄入可以提高胰岛素敏感性,但这只限于总脂肪摄入量较低的状态下...

（如礦物、寶石等） 雪花的形成 蜂蜜的結晶 如饱和溶液的氣溫下降速度慢，會形成一顆較大的晶體；如氣溫急劇下降，會形成粉狀的小晶體。而小晶體可以放進饱和溶液充當大晶體的種子。 而重結晶或再結晶是重複結晶作用，用以準備純度更高的結晶。 結晶過程只能在過飽和和飽和溶液裡發生。晶體可藉由冷卻過飽和溶液後結晶所得。在工業上，改變溶液的pH值也是常見的結晶方法。...

英國物理學家查爾斯·威耳遜發明，因此又稱為威爾遜雲室（英語：Wilson cloud chamber）。最簡單的雲室，只是一個密封的環境，裡面充滿過飽和的水蒸氣或酒精。當一束帶電粒子（α粒子或β粒子）與雲室內的混合物相互作用時，會將混合物離子化，造成的離子會扮演雲凝結核的角色，使離子的周圍產生霧氣...

飽和蒸氣曲線是在熱力學的温熵图（T–s圖）分隔二相狀態及過熱蒸氣狀態的曲線。 飽和液體曲線（saturated liquid curve）是在温熵图中分隔二相狀態及過冷液體的曲線。 在热力学循环中，流體的膨脹和飽和蒸氣曲線的特性有關： 「濕」流體會有負的飽和蒸氣曲線。在膨脹受到限制之前，流體已經過...

语义饱和（英語：semantic satiation），又称字形饱和、完形崩壞（日语：ゲシュタルト崩壊，德語：Gestaltzerfall），是一种心理学现象，指的是人在重复盯着一个字或者一个单词长时间后，会发生突然不认识該字或者單詞的情况。此现象仅短暂出现，心理学上认为其原因是人的大脑神经如果短时...

此型鹽橋由U型管和填滿管內的相對惰性電解質組成。電解質通常使用饱和氯化鉀（KCl）或硝酸铵（NH 4NO 3）。瓊脂經常用以使電解質膠凝（gelification）。 玻璃管型鹽橋導電度大部分取決於電解質溶液的濃度。未飽和前增加濃度可增加導電度。過飽和的電解質和管徑狹窄可能降低導電度。...

饱和溶液后被过滤除去），从而达到提纯目的。也可利用此方法分離光學異構物。 晶种结晶法是在路易·巴斯德的工作的基础上发现的。文献上最早报道的应用是肾上腺素的拆分。 路易·巴士德首先發現酒石酸有右旋和左旋現象，並於1849年第一次进行手性拆分以分離兩者。直到1882年，他示範了藉著引晶技術從過飽和...