Кубинська кухня — утворилася з суміші іспанської та карибської кухонь. На формування кубинської кухні вплинули не тільки звичаї, але й народності, які...

Він є основою кубино-американської кухні і за традицією використовується в приготуванні справжнього кубинського сендвіча. Існує багато дискусій з приводу...

асоціюється з перуанською кухнею, але також зустрічається в кубинській, пуерто-риканській, нікарагуанській, уругвайській та аргентинській кухнях. У Перу сальса кріолла...

рагу, м'яса, рису, як соус або намазка для ареп та інших страв.  У кубинській кухні софрито готується аналогічно, але основними компонентами є іспанська...

Мохі́то (ісп. mojito) — традиційний кубинський алкогольний коктейль. Також популярна безалкогольна версія мохіто, у яку не додають ром. Класифікується...

Фуфу (іноді фу-фу, з африканських мов) — традиційна страва національних кухонь народів західної і частково центральної Африки. Фуфу — це каша, пюре або...

Канарських островах для цього береться яловичина, свинина або м'ясо птиці, в кубинському (латиноамериканському) варіанті використовується тільки яловичина різних...

кухня складається з кухонь: іспанської, корінної таїно, Близького Сходу та Африки. Багато страв з Близького Сходу було прийнято в домініканську кухню...

інгредієнти для ароматизації, від помідорів або перцю до авокадо. У кубинській кухні, термін мохо застосовується до будь-якого соусу, приготованого з часником...

та Кубинська кухня Культура Куби є яскравим прикладом взаємопроникнення іспанських та африканських культур. Великий вплив на розвиток кубинської літератури...

або чипси, що зазвичай зустрічаються в латиноамериканській та карибській кухнях. Найвідоміші як tostones (Пуерто-Рико, Ямайка, Нікарагуа, Куба, Гондурас...