三氯蔗糖（英語：Sucralose），俗稱蔗糖素，是英国泰莱公司（英语：Tate＆Lyle）与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型人工甜味剂。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商標名稱為Splenda，甜度可达蔗糖的320 - 1000 倍。 这种人工甜味剂具有无熱量，甜度高...

甜叶菊苷（甜菊糖苷，甜菊糖） 二氢查尔酮**甘草精 罗汉果甜苷 莫内林 非洲奇果蛋白（神秘果素，奇异果素） 甘精甘茶精（叶甘素） 蔗糖衍生物（人工合成） 三氯蔗糖（三氯半乳蔗糖，卤代脱氢半乳蔗糖） 吡喃果糖葡糖甘（麦白糖） 果糖低聚糖（新糖） 2023年5月，世界卫生组织发布了《非糖甜味剂使用指南》，并建议除糖...

乙酰磺胺酸钾的甜度是蔗糖的200倍，和阿斯巴甜相当，是糖精的三分之二，三氯蔗糖的三分之一。乙酰磺胺酸钾有与糖精类似的官能团，吃后同样会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上，浓度较高时尤为明显。卡夫食品的专利显示酰基磺胺的残留味道可通过添加阿魏酸钠掩蔽。实际使用中，乙酰磺胺酸钾与三氯蔗糖...

式焦糖。就像其它碳水化合物它燃燒後形成二氧化碳和水。 混合蔗糖與氧化劑硝酸鉀產生的燃料被譽為火箭糖果，被用於推動業餘火箭發動機。 C12H22O11 + 6 KNO3 → 9 CO + 3 N2 + 11 H2O + 3 K2CO3 蔗糖與氯酸通過反應形成鹽酸。 8 HClO3 + C12H22O11...

後澀，而且也有成本考量。一般来说，蔓越橘汁会以“蔓越橘鸡尾”（cranberry juice cocktail）销售，这种饮料加入了蔗糖或是甜味剂（如阿斯巴甜或三氯蔗糖），或者是与蘋果汁及葡萄汁混合，有时也加入其他果汁和调味剂。 在醫學上，蔓越橘汁已被證實可有效降低心血管疾病、牙周病、胃潰瘍與癌症等...

在市面上的漱口液中，通常包含石炭酸、百里酚，桉树脑，苯扎氯铵，西吡氯铵，尼泊金甲酯，过氧化氢，度美芬。有的含有氟化物，生物酶和钙。其他成分还包括水，甜味剂，如山梨醇、蔗糖、三氯蔗糖、糖精钠与木糖醇 （也起到抑制细菌的作用）。 多數漱口液商品pH值呈弱酸性。如果有胃灼热，胃酸逆流或胃酸消化不良等徵狀，建議使用中性pH值的漱口液，避免受刺激。...

百事零度（Pepsi Next）是百事可乐公司生产的可乐型碳酸饮料，屬於百事可乐系列。百事零度含有果葡糖浆、蔗糖和三氯蔗糖。面向与减肥者以及不喜欢太甜可乐的消费者。 2013年6月15日，百事公司在Facebook上告知消费者：新配方的百事可乐将不再含有阿斯巴甜，这种人造甜味剂用于包括百事清怡在内...

在南非赫爾馬努斯（Hermanus）的一個花園裡，三十隻開普頓雁（英语：Cape sugarbird）在30分鐘內飲用木糖醇溶液后死亡。原因疑为木糖醇引發的胰島素大量釋放，導致血糖不可逆轉的下降。 饮食主题 化学主题 甜味剂 阿斯巴甜 樺樹液 L-木酮糖还原酶 三氯蔗糖 糖醇 香港和台灣一個廣告取英語 Xylitol...

三氯蔗糖的氮䓬斯汀制剂。口苦的问题通过正确运用鼻喷雾（即头部略前倾，勿将药物吸入过深处）或可减轻，换用氮䓬斯汀/三氯蔗糖制剂也可。 再者，使用鼻喷雾的抗组胺药时可能失嗅，氮䓬斯汀制剂无论是否添加三氯蔗糖，都存在此类风险。 氮䓬斯汀之起效有三重方式： 抗组胺效应、 肥大细胞稳定效应、...

山梨糖（英語：Sorbose）在分类上属于己醣与酮糖，为D-果糖二号与三号位碳所对应的差向异构体。易溶於水，微溶於乙醇和異丙醇，不溶於乙醚、丙酮、氯仿和苯。存在於植物果實中。其甜度與蔗糖相近，可做為甜味劑。在工业生产维生素C的过程中，山梨糖作为发酵后产生的中间体。 Merck Index, 12th...

芽糖和果糖。代糖甜味剂有糖醇（如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇），淀粉水解物如淀粉糖浆、高果糖浆和合成甜味剂（如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、三氯蔗糖等）。在无糖口香糖中，糖含量（包括单糖和双糖，即糖的總量）不得高于0.5%。 香料通常为各种薄荷味和水果味液态香料。可用粉末或微胶囊等特殊香料形态令口香糖产生另类释放强度的味感。...