煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮（杂粮）制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。山东、苏北食用的煎饼不同于天津的煎饼馃子。 现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前。...

煎饼摊贩，也逐渐都改为早晨出摊。煎饼馃子由夜宵为主，逐渐转变为天津地区早餐的主要选择。但这一时期由于物资匮乏，用料的制备和操作技艺都比1950年代前粗糙了许多，煎饼的主料并不讲究，直接用各种杂豆或谷物粉冲成，既不加盐也无五香粉，味道大不如前。且当时的煎饼馃子的煎饼皮多为提前制备，售卖时二...

煎饼排序（英語：Pancake sorting）指的是将大小不同的一摞煎饼按大小排序的数学问题，其中煎饼铲子（英语：spatula）每次只能从任意位置铲起上方全部煎饼并翻面。“煎饼数”（英語：pancake number）是指给定煎饼的张数时，最坏情况下需要的最少翻面次数。这个问题最早由美国几何学...

將麵糊放在加熱了的鐵板上面，整理成直徑25cm，厚度2.5cm左右的圓形。 將薄豬肉片放在煎餅上。 如果一面焦結了，就反向另一面，但要小心不要弄散煎餅。 如果兩面都燒成黃褐色，就降低火溫，塗上調味汁。 撒上柴魚片、青海苔。 縱橫切塊，完成。在完成的煎餅表面上按照愛好塗上蛋黃醬。 然後在鐵板上以自己的愛好尺寸切吃。...

风味指南》和《天津民风》等书中的记载的进京赶考、乾隆赐名等故事均具有相当的传说色彩。《天津通志·二商志》认为，源自早年到天津谋生的山东人，用绿豆和米用水磨磨成面糊，再摊制成绿豆煎饼。然后，他们将绿豆煎饼切成柳叶形状，即所谓的“锅巴”（天津话中读作“嘎巴”），挑着预先制好的卤汁到街头巷尾叫卖。出售时...

蒸煮（찜），把食材加上醬料之後拿去蒸或煮熟。例如蒸蛋、蒸海鮮、蒸肉、安東燉雞、辣炒年糕。 煎（전）指的是把食材裹上蛋汁和麵衣之後放在油鍋煎熟。例如泡菜煎餅、海鮮煎餅、煎肉餅、馬鈴薯餅、朝鮮蔥餅、綠豆煎、花煎。 蛋捲、韓式馬鈴薯沙拉、黃蘿蔔乾、雜菜。 在韓式飲食文化中，餐廳提供的配菜大多是免費且無限供應，供...

弘毅的戀人。 原題：煎餅屋の娘 初出：『小說現代』2004年8月號 在日本橋人形町裡，菜穗和祖母聰子及父親文孝經營著一家煎餅店，有天一個名叫加賀的刑警慕名到來。加賀正在調查一個45歲女人三井峯子被勒斃的案件，而保險經紀田倉慎一案發當日曾到過三井家中處理三井購買保險事宜，之後來到煎餅...

quẩy），也是早餐常见的面点，通常搭配越南粉或者粥食用。 越南的油条 越南河内小食店的老板制作油条 越南粉和油條 牛脷酥 鹹煎餅 西班牙油条 油炸豆皮 《齊民要術》卷第九〈餅法第八十二〉：「盤水中浸劑，於漆盤背上水作者，省脂，亦得十日軟，然久停則堅。 乾劑於腕上手挽作，勿著勃。入脂浮出，即急飜，以杖周正...

二酸菜鱼”关键词无法搜索，但搜索“太”、“酸菜鱼”以及“太二”加任何前述之外的组合均可搜到。有消息称，大众点评以“技术原因”为由屏蔽太二的搜索词。28日，太二酸菜鱼在其微博官方账号中发布情况说明，经初步判定，系由于双方在营销和技术接口上存在规则差异导致。而在大众点评上已可正常搜索到“太二酸菜鱼”相关内容。...

芒果冰 泡泡冰 檸檬愛玉 小籠包 薄煎餅（可麗餅） 地瓜球（或是芋頭丸子）（ＱＱ蛋） 白糖粿 車輪餅（紅豆餅） 大腸包小腸 大餅包小餅 炸棗 煎餃 水餃 韭菜盒 春捲 鍋貼 雞排 鹹酥雞 甘梅薯條 士林大香腸 藥燉排骨 小西點 糖葫蘆 鳥蛋 魚蛋 營養三明治 蚵爹 煎餅餜子 肉夾饃 冰粉 螺獅粉 梅花糕...

通靈王（切爾） 櫻桃小丸子（路人、庫克船長、星探、服務生） 2002年 犬夜叉（村民） 驚爆危機（部下B、野蠻人B） 十二國記（高里卓的學長） 2004年 筋肉人II世（縮小人〈韓式煎餅人〉） 鼻毛真拳（阿母巴奇之助、金田達治、娃娃超人、月曆） 2005年 鼻毛真拳（日曬君、山下先生、THE湯之味、小豬長男、列車長）...