Эмменталь. Название «швейцарский сыр» также используется по отношению ко всем сырам, имеющим сходный вид и вкус. Швейцарский сыр изготавливается в виде...

Сыр — пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый в процессе сыроделия из заквашиваемого особым способом молока. Русское слово «сыр»...

традиционный швейцарский сыр, производимый в округе Грюйер (кантон Фрибур) в Швейцарии. Получил своё название по региону производства. Это твёрдый жёлтый сыр без...

вкусом напоминает более дорогой швейцарский сыр эмменталь, но он дешевле и вызревает быстрее. Для изготовления сыра маасдам используются практически...

традиционный швейцарский сыр из коровьего молока. Голова этого сыра весит в среднем 75 кг. Название происходит от долины реки Эмме в швейцарском кантоне Берн...

Модель швейцарского сыра (англ. Swiss cheese model) — модель, используемая в управлении рисками, включая авиационную безопасность, здравоохранение, инженерное...

году. Характерные блюда швейцарской кухни: Фондю Рёшти Тартифлетт Колбасный салат по-швейцарски Швейцарский суп с сыром Швейцарский рулет Полента Раклет...

вино. Сыр расплавляют в нескольких ложках воды на медленном огне; Центрально-швейцарское[англ.]: сыры Грюйер, Эмменталь и Сбринц; Женевское: сыр Грюйер...

твердых сыров, например, чеддера или швейцарского сыра. Кислая сыворотка получается при производстве кислых сыров, например, прессованного творога. Молочная...

горчицей, после чего в него слоями укладываются жареная свинина, ветчина, швейцарский сыр и тонко нарезанные соленья. В Тампе также принято добавлять салями...

торговой маркой, однако «швейцарский тильзитер» зарегистрирован в качестве торговой марки «Tilsiter Switzerland». Швейцарский тильзитер не имеет такого...