• Thumbnail for County of Nice
    County of Nice (redirect from Pays Niçois)
    The County of Nice (French: Comté de Nice / Pays Niçois; Italian: Contea di Nizza / Paese Nizzardo; Niçard Occitan: Contèa de Niça / País Niçard) was...
    26 KB (2,240 words) - 09:23, 23 October 2024
  • Thumbnail for Gnocchi
    Jenkins, Nancy Harmon. Flavors of Tuscany. 1998. Garnerone, Myriam. "Traditions et Cuisine du pays niçois, Recettes Niçoises de nos Grands-Mères". 2008....
    19 KB (1,630 words) - 17:28, 28 October 2024
  • Thumbnail for Niçard dialect
    Niçard dialect (redirect from Niçois)
    français-nissart, langue d'oc, dialecte niçois, self-edited Calvino Jean-Baptiste (1905) Nouveau dictionnaire niçois-français, Nice: Imprimerie des Alpes...
    14 KB (1,430 words) - 11:18, 21 August 2024
  • Thumbnail for Barbajuan
    original on 2 April 2015. Retrieved 10 June 2022. Jeremy. "Barbajuan du Pays Niçois". Le Gourmeur (in French). Retrieved 22 June 2023. "Des barbajuans"....
    3 KB (208 words) - 23:10, 9 June 2024
  • Thumbnail for Pissaladière
    Street. pp. 38/39. ISBN 1-902304-27-6. Benvenuto, Alex. Les cuisines du Pays niçois, Serre éditeur. Nice: 2001. ISBN 2-86410-262-5 Herment, Raymond (1952-01-01)...
    6 KB (461 words) - 22:45, 31 October 2024
  • Thumbnail for Fish paste
    pp. 12–13. ISBN 978-1-905400-55-3. Benvenuto, Alex. Les cuisines du Pays niçois, Serre éditeur. Nice: 2001. ISBN 2-86410-262-5 Boy Abunda (8 November...
    16 KB (596 words) - 12:33, 31 July 2024
  • Thumbnail for Pissalat
    Larousse Gastronomique List of fish sauces Benvenuto, Alex. Les cuisines du Pays niçois, Serre éditeur. Nice: 2001. ISBN 2-86410-262-5 "Définition de pissalat...
    4 KB (518 words) - 10:28, 4 July 2024
  • international de Pézenas, 3-4 juin 2005 (2007) RDA mon amour (2019) Le Pays Niçois : Vies d’hier & d’aujourd’hui (2021) Samba niçoise (2013) Alerte à Coco...
    3 KB (247 words) - 22:36, 21 May 2024
  • Thumbnail for Colomars
    Inhabitants of Colomars are called Colomarsois. Colomars is a part of the Pays Niçois. The local dialect is Nissart. Colomars is 15 minutes away from the center...
    4 KB (312 words) - 23:39, 25 October 2024
  • Thumbnail for Henri Sappia
    (1998). Barbets! : les résistances à la domination française dans le pays niçois (1792-1814). Nice: Serre éditeur. pp. 100–101. ISBN 9782864102915. OCLC 40617818...
    4 KB (272 words) - 15:14, 12 June 2023