調味料指的是香辛料、醬汁或製劑等食品成分，用途是在烹飪之前或過程中、食用前或食用過程中加入到食物中，以賦予特定風味、增強風味，或補充菜餚內涵。如果進一步细分，調味料可以分为配料和佐料。配料指的是在烹飪之前或過程中加入的調味料，比如腌制食物的料酒、炒菜時摻入的鹽；佐料則是在食用前或食用過程中，供以添、...

老湾调味料（英語：Old Bay Seasoning）是起源自美国马里兰州巴尔的摩的一款海鲜调味粉，在美国中大西洋州份受到广泛欢迎。该调料现由味好美公司在美国销售。 老湾调味料实际标注出的主要成分仅为芹盐、香料（红辣椒、黑辣椒）和紅甜椒粉。而其所宣称的18中成分中的另外14种则无从而知。创制人古斯塔夫·布伦（Gustav...

應攝取少於2千毫克鈉的標準。因此過量食用雞粉調味的食品，同樣會增加患上如高血壓等循環系統疾病的風險。 味精 维基共享资源上的相关多媒体资源：雞粉 調味料含鈉超標 雞粉最勁 （页面存档备份，存于互联网档案馆），大公報，2015-09-16 鸡精的基础成分是味精 互联网档案馆的存檔，存档日期2013-03-03...

辛香料，又稱香辛料、香料，是一些乾的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称，例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味，而不是提供营养。用于香料的植物有的还可用于医药、宗教、化妆。 天然香料根据原材料的类型可以分为： 干果或种子，如茴香、芥末、胡椒、零陵香豆等 假种皮，如肉豆蔻皮...

(菲律賓西班牙語: sarsa)。與東南亞其它地區不同，這種沾醬大多不會預先做好，每個餐廳都有各自的口味。 菲律賓常見調味料除了鹽和胡椒之外，有醋、醬油、金桔和魚露（patis）。每個地區都有不同的調味組合，成就了這種變化多端的常見的沾醬。 最常見的沾醬類型是＂toyomansi （或 ttoyot...

XO醬是一种香港调味料，主要使用海产和辣椒制成，味道鮮中帶辣。有說XO醬是由馬拉盞演變而成，约于1980年代在香港的高级酒家出现，并在1990年代普及化，成为一种具有香港特色的调味料。 有趣的是來自香港的XO醬，罕有地得到法國廚師的讚口不絕，因XO醬顛覆了法國料理的用醬傳統，即使XO醬裏很多油，卻毫不膩滯。...

交所：603317）是中国四川省一家以火锅调料和中式菜品调料研发、生产和销售的大型复合调味料生产企业。董事长是邓文。 2007年，天味食品正式成立。2014年3月，四川天味家园食品有限公司建立现代化工厂生产调味料。2019年12月，天味食品登录“胡润最具价值民营品牌榜”第89位。2019年4月、天味食品在上海证券交易所敲锣上市。...

海天味业（上交所：603288，英文商标名为“HADAY”），全称佛山市海天调味食品股份有限公司，是中国最大的调味料制造商之一，主要生产酱油、调味酱及蚝油等产品，其中酱油产销量和市场占有率为全国第一，公司总部位于广东佛山。现任董事长是庞康。 1955年，佛山25家古酱园因公私合营合并重组，并以规模...

《戀愛是甜蜜調味料》（日語：恋ニ、甘味ヲソエテ）是CANVAS+GARDEN在2017年12月31日發售的戀愛冒險類型成人遊戲。2018年9月8日在Steam平台發行全年齡版。2018年12月31日發行續作《戀愛是甜蜜調味料2》。 扇澤朝凪在春假時搬到了花逢坂町的祖母家居住，祖母所經營的咖啡廳因為她...

胡椒粉（又名古月粉）是胡椒的果实成熟晒干后磨碎制成的，用于烹饪的调味料，味道辛辣。通常分为黑胡椒粉和白胡椒粉。 胡椒噴霧...

凉拌是指将一些食材不经过加热，或在加热后使其冷却，再加入调味料搭配入味的烹调方法。 凉麵 冷麵 沙拉...