意大利葡萄酒是指由意大利出产的葡萄酒，该国是世界最为古老的葡萄酒产区。早在公元前二世纪，伊特鲁里亚人和希腊移民在罗马人建立自己的葡萄园之前便已经开始出产葡萄酒。而罗马人的葡萄种植和葡萄酒酿造则多产而规范化，他们发展了规模化生产及储存技术，如装桶及装瓶。 两千年后，意大利...

對於酒的分類與販售，在世界各地上有著不同的標準。葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。...

古罗马在葡萄酒的历史中有着重要的地位，意大利半岛最早出现葡萄酒是在古希腊殖民地和伊特鲁里亚，随着罗马帝国的兴起，新的酿酒技术蔓延到帝国的各地。在今天的主要的酿酒地区的法国、德国、意大利、葡萄牙和西班牙，古罗马的影响仍在。在罗马人的眼里，酒是“民主”的象征，从卑微的奴隶和农民到贵族，谁都有权利饮酒。罗...

倫巴第葡萄酒，是意大利的一种葡萄酒，生產在意大利北方的倫巴第地區。倫巴第是意大利最重要的農業大區，以生產優質葡萄酒聞名，特別是帕維塞一帶的白葡萄酒和葡萄汽酒，帕維亞的奧爾特雷波（Oltrepò）是倫巴第最重要的葡萄酒出產地。...

阿斯蒂莫斯卡托（義大利語：Moscato d'Asti）是一类意大利白葡萄酒。其由白麝香葡萄酿造，产自意大利北部皮埃蒙特大区的阿斯蒂省及附近省份。该葡萄酒酒精度低且味甜，是一类微起泡酒（義大利語：frizzante），通常用作甜點酒。 阿斯蒂莫斯卡托为意大利葡萄酒的最高级别的“原产地严控葡萄酒”（DOCG）。根据法规，其ABV酒精濃度仅限于5...

葡萄酒酒吧是指主要销售葡萄酒的酒吧，這種酒吧不怎麼出售蒸馏酒或啤酒。许多葡萄酒酒吧會出售意大利葡萄酒或香槟酒。 1990年代，葡萄酒酒吧開始在美國多了起來。 Asimov, Eric. Wine Bars Grow Up and Squeeze In. New York Times. 2008-04-09...

邦萨罗内葡萄酒（Bonzarone）是由一家位于意大利蒙特圣彼得罗的酒厂生產的赤霞珠葡萄酒。葡萄酒酒莊目前由兰贝蒂尼（義大利語：Lambertini (famiglia)）家族持有。 Un bolognese nell'Olimpo dei vini - la Repubblica.it. Archivio...

葡萄酒會被多種因素而分為不同的等級，包括原產地、產區、釀造方法和風格、醇香和甜度以及所用葡萄。實際分級標準由各国自行在不同時間下訂定，因此各国不同等级及釀造時間下的酒之間较難以直接做比较。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其等级。 以國家政權保護葡萄酒的品牌及管控歷史上的「正宗」味道在亞平寧半島...

橡木在葡萄酒釀造時主要用於製作酒桶，是葡萄酒酒桶製造的一種主要材料。它對葡萄酒最終的色澤、氣味、口感和質地都有巨大的影響。在不鏽鋼酒桶中也做成橡木片一類的物質加入葡萄酒中，但不適用於白酒醋的釀造。 在葡萄酒釀造歷史的早期，會使用雙耳瓶作為貯藏葡萄酒的容器。而且大多數木頭都容易腐壞，所以早期很少使用...

d'Abruzzo）是一个红葡萄酒的类别，由产自意大利中东部阿布鲁佐地区的蒙特普尔恰诺葡萄酿造。不过如今这款葡萄已被推广种植到意大利95个省份中的20个。一般的阿布鲁佐的蒙特普尔恰诺当中至少要含有85%以上的蒙特普尔恰诺葡萄，并允许混合最高可达15％的桑娇维赛葡萄。这是一种典型的具有柔和单宁酸的干红葡萄酒...

基安蒂酒（義大利語：Chianti，義大利語發音：[ˈkjanti]）是意大利的一種紅葡萄酒，出產自托斯卡納大區的基安蒂地区。 基安蒂是一片具有古老釀酒傳統的土地，林區和牧區相當廣泛，從伊特魯里亞和羅馬時代就有這方面的證據。基安蒂這個名字來源於托斯卡納的同名地理區域，沒有明確的詞源，但許多學者認為它...