За́бі́лка або за́біл — в східноєвропейських кухнях традиційна молочна приправа до супів, як гарячих (борщу, картопляному або грибному супу, розсольнику...
4 KB (301 words) - 19:11, 3 September 2024
Сивий Микола Юрійович (нар. 25 лютого 1935 року, село Забілка, Грицівського району, Хмельницької області - помер 6 березня 2023 року) - Заслужений лікар...
15 KB (915 words) - 15:39, 6 March 2023
Бир, Довга Нива, Юрки, Пичилівець, Підгілки, Щолобини, Високий Острів і Забілки та поселення: Сулна; Підгородне — село: Підгородне, хутори: Бабин Дуб і...
9 KB (526 words) - 17:32, 20 September 2023
(сир, сметана, сироватка, масло) використовують як обов'язкові добавки — «забілки», «закраси» і «вологи» — у багатьох стравах, до складу яких входять борошно...
24 KB (1,599 words) - 09:05, 20 May 2024
компоненти, що поліпшують смак у вигляді солоних грибів, мочені яблук тощо. Для забілки щів використовується сметана або сметана, змішана з вершками. Їдять щі...
35 KB (2,144 words) - 18:26, 27 August 2024