получает виноматериал после сезона сбора урожая. В последующем виноматериалы купажируют, ассамблируют, обрабатывают и готовят к розливу. Виноматериал — это...
6 KB (367 words) - 11:23, 5 February 2023
его в «социалистическую сферу», был заключён долгосрочный контракт. Виноматериал привозился в СССР танкерами, и уже на месте на его основе изготавливались...
26 KB (1,535 words) - 22:57, 1 June 2024
набухаемостью и способен давать гелеобразную суспензию. Бентонит добавляют в виноматериал в виде 20 % водной суспензии из расчета 1—4 г/л. Дозу определяют путём...
16 KB (860 words) - 07:13, 22 June 2024
производства вин, имеющий две разновидности. Первый — смешивание как виноматериалов из разных сортов винограда, так разнородных (например, виноград с добавлением...
2 KB (124 words) - 14:52, 29 June 2024
разработали технологию использования алжирского виноматериала. <…> Сам по себе исходный алжирский виноматериал представлял собой красное Мерло или Каберне...
8 KB (476 words) - 08:17, 1 May 2024
и Ardbeg, водка Belvedere, текила Volcán De Mi Tierra); около 20 % виноматериала дают собственные виноградники во Франции (хозяйства Château d’Yquem...
40 KB (2,613 words) - 09:27, 19 June 2024
Фёдора — со всеми предосторожностями доставить к месту назначения партию «виноматериала», предназначенного для французского бизнесмена Пьера (Игорь Ясулович)...
89 KB (663 words) - 17:01, 3 July 2024
сортов, формируется купаж в соответствии с задумкой энолога. Это и есть виноматериал, которому предстоит превратиться в каву в результате вторичной ферментации...
13 KB (865 words) - 20:46, 26 May 2023
как сухими, так и десертными. Объединяющим признаком служит выдержка виноматериала в процессе приготовления вина при достаточно высокой температуре (порядка...
64 KB (4,032 words) - 18:51, 10 June 2024
термин миллезим. В Европе миллезимным считается тот напиток, в котором виноматериал урожая данного года — это 100 % от общего состава. В редких случаях,...
5 KB (313 words) - 14:19, 13 February 2024
и Ardbeg, водка Belvedere, текила Volcán De Mi Tierra); около 20 % виноматериала дают собственные виноградники во Франции (хозяйства Château d’Yquem...
27 KB (1,648 words) - 03:06, 8 May 2024