dough. Su Böreği, made with boiled yufka/phyllo layers, cheese and parsley, is the most frequently eaten. Çiğ börek (also known as Tatar böreği) is fried...

Değişikliklerin Kıyaslanması (in Turkish), Tekirdağ: V. Süt ve Süt Ürünleri Semp. Geleneksel Süt Ürünleri "Tulum Peyniri" (in Turkish). Gölet Kargı. Retrieved...