Сладкие белки — группа природных растительных белков, обладающих сладким вкусом. Выделяются преимущественно из семян и плодов тропических растений произрастающих...

белков, обладающих сладким вкусом. Выделяются преимущественно из семян и плодов тропических растений, произрастающих в Африке и Азии. Сладкие белки в...

году, браззеин является вторым белком сладкого вкуса, найденным в плодах Pentadiplandra brazzeana. Как и другие сладкие белки, обнаруженные в растениях, например...

качестве альтернативы сахару используются сладкие белки — группа природных растительных белков, обладающих сладким вкусом. Они выделяются преимущественно...

осмотин, большие и малые PR белки табака, ингибитор альфа-амилазы/трипсина и P21 и PWIR2 белки сои и листьев пшеницы. Белки вовлечены в систематически...

фиксации пенистого состояния мусса (яичные белки, желатин, агар-агар), а также пищевых веществ, придающих блюду сладкий вкус или усиливающих его (сахар, сахарин...

сахару и синтетическим подсластителям – сладкие белки: группа природных растительных белков, обладающих сладким вкусом. Они выделяются преимущественно...

витамины и минеральные вещества, а также следы жиров. Белки молочной сыворотки — это глобулярные белки, которые выделяют из цельной сыворотки. Представлены...

сладкое мясо, иначе «телячьи моло́ки», было обычным блюдом. Пищевая ценность Белки, % — 12—33 Жиры, % — 3—23 Холестерин, мг — 220—500 Железо, мг — 1—2 Фолаты...

вина и ликёры. Сладкие блюда часто готовят в специальных формах, как порционных, так и больших, а также креманках или салатниках. Сладкие блюда — источник...

заболевании сахарным диабетом используются сладкие белки (группа природных растительных белков, обладающих сладким вкусом). Они обладают низкой калорийностью...