підкреслювати смак страв. Є відомості, що соєвий соус має деякі антиоксидантні властивості. Хоча соєвий соус має великий строк придатності, його може вразити...
4 KB (224 words) - 09:41, 24 August 2024
використовувати для глазурування смаженої на вогні курки. Дип (соус) Соєвий соус Кисло-солодкий соус Сара Озімек (29 серпня 2018). Hoisin Sauce. curiouscuisiniere...
8 KB (439 words) - 08:26, 25 July 2024
загущений і підсолоджений соєвий соус для приготування на відкритому вогні і ароматизований дасі, оцтом для набемоно і натто, такий як соус пондзу. Sachs, Adam...
1 KB (71 words) - 13:29, 27 September 2022
(надання умамі) переважно використовується соєвий соус, раніше переважно використовувався рибний соус. Сьогодні соус виробляється промислово переважно у Таїланді...
9 KB (540 words) - 09:40, 24 August 2024
Соєвий соус — найпопулярніша приправа японської кухні. Це розсіл від заквашування відварених і подрібнених до консистенції пюре соєвих бобів. Соєва паста...
17 KB (1,113 words) - 07:29, 12 March 2024
хрін). Гострі соуси іноді використовують як маринади. табаско барбекю-соус чилі-соус самбал хариса аджика хрін кочхуджан рибний соус соєвий соус твенджан теріякі...
18 KB (1,037 words) - 10:44, 19 November 2023
тушкувати з соусами та іншими продуктами. Наприклад, однією з традиційних страв з окари є японська страва унохана. Вона містить окару, соєвий соус, мірін (кулінарне...
3 KB (185 words) - 14:39, 30 March 2023
Основу становить локшина, свинячий фарш, сичуанський і червоний перець, соєвий соус, кунжутова олія, квашені овочі, спеції. Перші згадки про гостру локшину...
6 KB (416 words) - 09:57, 3 October 2022
соєвий соус та сир бруност. Соус може набувати різних смаків в залежності від м'яса, яке подається, так як м'ясо зазвичай готують деякий час в соусі перед...
5 KB (316 words) - 17:46, 3 September 2024
смажений арахіс або арахісове масло (гладке або хрустке), кокосове молоко, соєвий соус, тамаринд, калган, часник і спеції (наприклад, насіння коріандру або...
15 KB (838 words) - 09:10, 1 September 2024
страви зазвичай використовують широку рисову локшину Шахе фен, соєвий соус, рибний соус, соус з устриць, часник, м'ясо, морепродукти, чилі, свіжі горошини...
3 KB (115 words) - 08:12, 12 March 2023