Томління або готування на повільному вогні (англ. Simmering) — це техніка приготування їжі, за допомогою якої їжа готується в гарячій рідині, яка має бути...

або поширування (від фр. poché) — спосіб теплової обробки їжі, варіант томління, який полягає в достатньо тривалому приготуванні продукту в рідині (це...

Рагу — страва, яка готується з овочів, риби та м'яса. Смаження Припускання Томління Брезирування Шалімов С. А., Шадура О. А./ Сучасна українська кухня.— 4-те...

свіжої риби, шматків м'яса, філе домашньої птиці, котлет. Тушкування Томління Готування на парі Краткая энциклопедия домашнего хозяйства, 1993. Як припускати...

функції скороварки, пароварки, варіння при низькій температурі тривалий час (томління), хлібопічки. Рисоварка широко поширена в країнах Південно-Східної Азії...

інстальована в корпус із програмованим електропідігрівом, призначена для томління страв за порівняно низької температури. Як і в руській печі, підігрів здійснюється...

романтизму — неясне томління по вищій, ідеальній дійсності, по досконалій гармонії життя і мистецтва (Sehnsucht). Новаліс зумів висловити це томління в містичному...

крупи, але нерідко додаються сухофрукти. Шурво -піті. — готується шляхом томління М'ясо для шурпи буває баранина або яловичина. В залежності від регіону...

«Репортаж на пам'ять» (1984) «Циганка Аза» (1987) «Поклик спорідненого томління» (1988) «Чорна Долина» (1990, у співавт. з В. Атаманенком) та ін. Першин...

способом. Процес приготування двічі вареної свинини включає в себе спочатку томління свинячих стейків з підчеревини у воді з додаванням спецій, таких як імбир...

нв землі лежати». Задумалися Дафніс і Хлоя і зрозуміли, що дивне їхнє томління — від Ерота. Подолавши страх, почали вони один із одним цілуватись, а потім...