Alginsäure, auch Algin, wird von Braunalgen und von einigen Bakterien (z. B. Azotobacter) gebildet. In der Alge stellt es das strukturgebende Element der...

E 401 steht für: Natriumalginat, Geliermittel, siehe Alginsäure Europastraße 401, Frankreich Lokomotive E.401, Italien...

Milcherzeugnissen verwendet. Pektine können ebenso wie Agar-Agar, Carrageen oder Alginsäure als rein pflanzliches Ersatzmittel von Gelatine dienen. Niedrig methylierte...

mg/100 g Trockensubstanz Iod), daneben enthält es unter anderem auch Alginsäure. Der Inhaltsstoff Fucoidan könnte vorbeugende Wirkung gegen Krebs haben...

zählen Xanthan (E 415) oder die aus Algen gewonnenen Stoffe Agar Agar und Alginsäure, aber auch Johannisbrotkernmehl sowie Guarkernmehl. Smoothfood Nathan...

Nano Research. 2022, doi:10.1007/s12274-022-4955-5.  Lothar Jaenicke: Alginsäuren als Schichtmaterial für Lithiumbatterien. In: Chemie in unserer Zeit...

Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff produziert (Alginate als Salze der Alginsäure aus verschiedenen Algen, Agar ebenfalls aus Algen, Xanthan usw.). Der...

Braunalgen, der auch in Nordsee und Ostsee vorkommt. Er wird zur Gewinnung von Alginsäure wirtschaftlich genutzt. Der Knotentang ist ein Seetang mit einem kräftigen...

IBM Propylenglycolalginat (E405), eine mit Propylenoxid neutralisierte Alginsäure Verein für prophylaktische Gesundheitsarbeit, vormaliger Name von Proges...

E400 oder E-400 steht für: Die Lebensmittelzusatzstoff- oder E-Nummer von Alginsäure Ein Kameramodell der Firma Olympus, siehe Olympus E-400...

fossilen Rohstoffe (Erdöl, Erdgas) gebildet. Aus Braunalgen lässt sich Alginsäure gewinnen, deren Salze (Alginate) als Verdickungs- und Geliermittel zum...