Kasza gryczana – kasza wytwarzana z obłuskanych nasion gryki zwyczajnej. Ze zmielonej kaszy gryczanej całej (białej lub prażonej) otrzymuje się mąkę gryczaną...

(mąka gryczana), amarantusa, komosy ryżowej (quinoa), grochu, ciecierzycy, soi, ziemniaków (mąka ziemniaczana), manioku (tapioka), kokosa (mąka kokosowa)...

glutenu. W potrawach pozostawia posmak charakterystyczny dla kaszy gryczanej. Mąka gryczana wykorzystywana jest do sporządzania prażuchy, zup (ukraińska sołomacha)...

spożywcze: kasza gryczana, mąka gryczana, płatki gryczane, otręby gryczane. W kuchni polskiej wykorzystuje się głównie kaszę gryczaną, rzadziej mąkę. W...

zboże rzekome) Mąka z amarantusa Nasiona amarantusa Płatki amarantusowe Gryka zwyczajna (uwaga: zboże rzekome) Mąka gryczana Kasza gryczana cała – prażona...

(szarłat) Mąka z amarantusa Nasiona amarantusa Płatki amarantusowe Gryka zwyczajna Mąka gryczana Kasza gryczana cała – prażona i biała Płatki gryczane Kasza...

sorgo, kasza jaglana i gryczana, ziemniaki, bataty, ryż, kukurydza, soja, fasola, groch, tapioka, chleb świętojański, mąka z orzechów, maniok; otrzymane...

ziaren kukurydzy Soja, tapioka, sorgo Kasza gryczana, mąka gryczana, płatki gryczane Kasza jaglana, mąka jaglana, płatki jaglane Komosa ryżowa (quinoa)...

danie narodowe. Podstawowym składnikiem sołomachy jest grubo mielona mąka gryczana (rzadziej pszenna albo żytnia). Przygotowuje się z niej rzadkie ciasto...

ziemniaki i mąka ziemniaczana, mąka kokosowa, soja, tapioka, sorgo, proso, makaron ryżowy i inne makarony bezglutenowe, kasze: gryczana i jaglana, quinoa...

rzekomych, często w postaci lekko rozdrobnionej (lecz nie tak bardzo jak mąka) lub tylko pozbawionej twardej łuski. Dzięki wysokiej zawartości skrobi mają...