• Цзяоцзы
    угол» в составе слова 角子 цзяоцзы «пельмени», «пельмени-углы», «пельмени треугольной формы». Другое толкование слова: цзяоцзы означает смену чего-то, чередование...
    4 KB (186 words) - 19:53, 11 July 2024
  • Пельмени
    ​​целом, возникли в Сибири; возможно, это упрощённая адаптация китайского цзяоцзы (в некоторых китайских диалектах его называют баомиан «包麵/包面»). Эта теория...
    22 KB (1,295 words) - 16:03, 11 June 2024
  • Димсам
    с тем видом димсама, который ему больше по вкусу: Особые разновидности цзяоцзы и вонтонов с прозрачной кожицей из рисового теста. Выработка такой кожицы —...
    5 KB (283 words) - 07:29, 27 December 2023
  • Вонтоны
    Гонконге). От кантонского слова происходит название японской лапши удон. Цзяоцзы — другая версия китайских пельменей. Баоцзы — китайские паровые пирожки...
    2 KB (121 words) - 20:22, 14 June 2023
  • Дамплинги
    мелккос. В Азии: пельмени, манты, чучвара, зонцзы, тангуянь, баоцзы, цзяоцзы, вонтоны, димсамы, ада, бхаджия, фара, гуджхия, качори, каранджи, кадабу...
    5 KB (268 words) - 18:02, 23 February 2024
  • Момо (блюдо)
    блюдо из теста с начинкой. Момо аналогично монгольским буузам, китайским цзяоцзы, азиатским мантам, грузинским хинкали, русским пельменям, украинским вареникам...
    4 KB (172 words) - 02:27, 23 July 2023
  • Равиоли
    Пероги Равиоли Тортеллини Тортеллони Тортелли Азия Ашак Баоцзы Никуман Башантай (Башантай шулэн) Вонтоны Дим сам Манду Маньтоу Модак Момо Цзяоцзы Гёдза...
    5 KB (404 words) - 17:27, 29 October 2023
  • Маульташены
    перогами, китайскими вонтонами, корейскими манду и японскими и китайскими цзяоцзы. С 2009 года швабские маульташены имеют защищённое наименование места происхождения...
    10 KB (599 words) - 14:24, 24 March 2024
  • Хинкали
    Пероги Равиоли Тортеллини Тортеллони Тортелли Азия Ашак Баоцзы Никуман Башантай (Башантай шулэн) Вонтоны Дим сам Манду Маньтоу Модак Момо Цзяоцзы Гёдза...
    7 KB (420 words) - 19:16, 25 June 2024
  • Баоцзы
    Пероги Равиоли Тортеллини Тортеллони Тортелли Азия Ашак Баоцзы Никуман Башантай (Башантай шулэн) Вонтоны Дим сам Манду Маньтоу Модак Момо Цзяоцзы Гёдза...
    4 KB (259 words) - 03:58, 10 February 2024
  • Манты
    Пероги Равиоли Тортеллини Тортеллони Тортелли Азия Ашак Баоцзы Никуман Башантай (Башантай шулэн) Вонтоны Дим сам Манду Маньтоу Модак Момо Цзяоцзы Гёдза...
    16 KB (985 words) - 18:44, 13 July 2024