Die serbische Küche (serbisch Српска кухиња/Srpska kuhinja) wird zur Balkanküche gezählt. Sie wurde durch die slawische Küche und die seiner Nachbarländer...

salata, serbisch-kyrillisch шопска салата/šopska salata) ist ein traditioneller Salat der Balkanküche, der seinen Ursprung in der bulgarischen Küche hat....

deutschsprachigen Raum kam das Gericht Mitte des 20. Jahrhunderts über die Wiener Küche. Ražnjići werden überwiegend mit Schweinefleisch zubereitet, aber auch Kalb-...

Serbisch steht für: die serbische Sprache den Staat Serbien das Volk der Serben die serbische Küche Siehe auch: Wiktionary: Serbisch – Bedeutungserklärungen...

Kulen (serbisch-kyrillisch Кулен, in einigen Regionen Kroatiens auch Kulin genannt) ist eine Rohwurst, die in Teilen Kroatiens (vor allem in Slawonien...

Pršut (serbisch-kyrillisch пршут), auch Pršuta (пршута), wird ein luftgetrockneter Rohschinken aus dem Gebiet des ehemaligen Jugoslawiens genannt. Der...

osmanischen Küche geprägt, wie beispielsweise Baklava, Tulumbe oder der traditionelle Brautabendkuchen. Commons: Montenegrinische Küche – Sammlung von...

Deutschland als Serbische Bohnensuppe bekannte Speise wird im serbokroatischen Sprachraum gewöhnlich als Grah (Грах) oder Pasulj (serbisch-kyrillisch Пасуљ)...

Balkanküche Albanische Küche Bulgarische Küche Kroatische Küche Montenegrinische Küche Serbische Küche Belgische Küche Flämische Küche Küche in Brüssel und der...

gröberen Stücken gegessen wird. Eine typische Zubereitungsart für die warme Küche ist der dem griechischen Saganaki ähnliche „panierte Käse“, für den der...

Richard Hering: Herings Lexikon der Küche. International anerkanntes Nachschlagewerk für die moderne und klassische Küche. Hrsg.: F. Jürgen Herrmann. 25....