β-Fass – Wikipedia

Ein β-Fass (engl. β-barrel) ist ein Proteinstruktur-Motiv, das besonders in porenbildenden Proteinen vorkommt. Es besteht aus mindestens fünf β-Faltblättern, die im Kreis angeordnet sind und so eine Röhre (die Pore) bilden, die meist für die Funktion des Proteins als Transportprotein verantwortlich ist. Der Innendurchmesser einer solchen Pore kann von wenigen bis mehreren Dutzend Ångström betragen.

• OB-Faltung

• A. G. Murzin, A. M. Lesk, C. Chothia: Principles determining the structure of beta-sheet barrels in proteins. II. The observed structures. In: Journal of Molecular Biology. Band 236, Nummer 5, März 1994, S. 1382–1400. PMID 8126727.
• W. M. Liu: Shear numbers of protein beta-barrels: definition refinements and statistics. In: Journal of molecular biology. Band 275, Nummer 4, Januar 1998, S. 541–545. doi:10.1006/jmbi.1997.1501. PMID 9466929. (Review).
• W. C. Wimley: The versatile beta-barrel membrane protein. In: Current opinion in structural biology. Band 13, Nummer 4, August 2003, S. 404–411, ISSN 0959-440X. PMID 12948769. (Review).

1. ↑ Forst, D. et al. (1998): Structure of the sucrose-specific porin ScrY from Salmonella typhimurium and its complex with sucrose. In: Nat. Struct. Biol. Bd. 5, S. 37–46. PMID 9437428 PDB 1A0S

• Images and examples of transmembrane beta-barrels
• Stockholm Bioinformatics Center review of transmembrane proteins
• The Lipocalin Website (Memento vom 26. Februar 2008 im Internet Archive)