Picpoul de Pinet – Wikipedia

Picpoul de Pinet (seltener auch Picquepoul de Pinet) ist ein Weißwein aus dem Weinbaugebiet Coteaux du Languedoc in der französischen Region Okzitanien, der seit 2013 den Status einer eigenständigen Appellation d’Origine Contrôlée genießt.^[1]

Der Wein wird in sechs Gemeinden rund um den Étang de Thau im Département Hérault angebaut. Das Anbaugebiet liegt in einem Dreieck zwischen Agde, Sète und Pézenas.

Der Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Piquepoul Blanc hergestellt. Er ist mit 2.400 Hektar die Größte Weißweinappellation des Languedoc.^[2] Der Wein ist ein grün-goldener Weißwein, vollmundig, mit ausgeprägten Aromen nach Zitronen, frischem Gras und hellen Blüten. Er wird nur selten im Eichenfass ausgebaut, wodurch der frische, mineralische Charakter erhalten bleibt. Die jährliche Produktion beträgt etwa 45.000 Hektoliter.^[3]

Picpoul ist einer der wenigen sortenreinen AOC-Weine Frankreichs und hat in den letzten Jahren neues Interesse geweckt.

Die Geschichte des Picpoul-de-Pinet reicht bis in die Antike zurück. Im 14. Jahrhundert wurde die Rebsorte erstmals urkundlich erwähnt. Im 18. Jahrhundert erhielt der Wein das Recht, als „Vin de Pinet“ gekennzeichnet zu werden. Die Genossenschaft von Pinet, dem wichtigsten Erzeuger dieses charakteristischen Weins, ist zu einer Touristenattraktion mit Millionen Besuchern geworden.^[3]

Der Wein wächst überwiegend kalkhaltige Lehmböden mit Kieselsteinen in einem typisch mediterranen Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern. Die Nähe zum Étang de Thau und zum Mittelmeer wirkt als thermischer Regulator.

Der Rebschnitt erfolgt vorwiegend nach der Cordon de Royat-Methode. Geerntet wird hauptsächlich maschinell ab Anfang September. Es herrschen strenge Qualitätskontrollen bei der Annahme der Trauben.

Commons: Picquepoul de Pinet – Sammlung von Bildern

1. ↑ Picpoul de Pinet AOP. In: weinfuehrer.wein.plus. Abgerufen am 23. August 2024. 
2. ↑ Picpoul de Pinet Wine. In: wine-searcher.com. Abgerufen am 23. August 2024 (englisch). 
3. ↑ ^{a b} J. Robinson, The Oxford Wine Companion, 2015, Seite 1111

• Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. Gräfe und Unzer Verlag, 2003, ISBN 3-7742-0914-6. 
• Pierre Galet: Cépages et Vignobles de France. Verlag Lavoisier, Paris, 2004, ISBN 2-7430-0585-8. 
• Benoît France (Hrsg.): Grand Atlas des Vignobles de France. Verlag Solar, Paris, 2002, ISBN 2-263-03242-8. 

V – D

Weinbaugebiet Languedoc

klassifizierte Weinanbaugebiete mit einer Herkunftsbezeichnung nach AOP oder AOC

AOC-zertifiziert vor 2002	Schaumweine Blanquette de Limoux (1938) • Blanquette méthode ancestrale (1938) • Crémant de Limoux (1990) Stillweine Cabardès (AOC) (1999) • Clairette de Bellegarde (1949) • Clairette du Languedoc (1948) • Corbières (1985) • Coteaux du Languedoc (1985) • Faugères (1982) • Fitou (1948) • Languedoc-Cabrières (1985) • Languedoc-La Clape (1985) • Languedoc-Montpeyroux (1985) • Languedoc-Pénenas (1948) • Languedoc-Saint-Christobal (1985) • Minervois (1985) • Minervois-La-Livinière (1999) • Pic Saint-Loup (1994) • Saint-Chinian (1982) Muscat-Weine Muscat de Frontignan (1936) • Muscat de Lunel (1943) • Muscat de Mireval (1959) • Muscat de Saint-Jean-de-Minervois (1949)
AOC-zertifiziert nach 2002	Corbières-Boutenac (2005) • Languedoc-Grés de Montpellier (2003) • Languedoc-La Méjannelle (2011) • Languedoc-Quatourze (2011) • Languedoc-Saint-Christobal (2011) • Languedoc-Saint-Dézéry (2011) • Languedoc-Saint-Georges d’Orques (2011) • Languedoc-Saint-Saturnin (2011) • Languedoc-Sommières (2011) • Limoux (AOC) (2004) • Malepère (2006) • Picpoul de Pinet (2013) • Saint-Chinian-Berlou (2005) • Saint-Chinian-Roquebrun (2005) • Terrasses du Larzac (2014)
nicht nach AOC oder AOP zertifizierte Regionen	Vin de Pays (Languedoc)

Die AOP (Appellation d’Origine Protégée) ist seit 1992 die Schutzbezeichnung, die die nationale Bezeichnung AOC (Appellation d’Origine Controlée) in Frankreich abgelöst hat. Vor 2002 als AOC klassifizierte Regionen dürfen aber ihre alte Bezeichnung weiter führen.

Die Reihenfolge der Regionen innerhalb der Gruppen erfolgt alphabetisch.