Prolin – Wikipedia

Strukturformel
Strukturformel von natürlich vorkommendem L-Prolin
Allgemeines
Name	Prolin
Andere Namen	Pyrrolidin-2-carbonsäure 1,3,4,5-Tetrahydro-2H-pyrrol-2-carbonsäure Azacyclopentan-2-carbonsäure Azolidin-2-carbonsäure Abkürzungen: Pro (Dreibuchstabencode) P (Einbuchstabencode)
Summenformel	C5H9NO2
Kurzbeschreibung	farbloser Feststoff mit aminartigem Geruch[1]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 609-36-9 (DL-Prolin) EG-Nummer 210-189-3 ECHA-InfoCard 100.009.264 PubChem 614 Wikidata Q484583
Arzneistoffangaben
ATC-Code	V06
Eigenschaften
Molare Masse	115,13 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,35–1,38 g·cm−3 (25 °C)[1]
Schmelzpunkt	Zersetzung: 220–222 °C (D- und L-Form)[1] 210 °C (Racemat)
pKS-Wert	pKS, COOH = 1,99[2] pKS, NH2+ = 10,60 (je bei 25 °C)[2]
Löslichkeit	sehr gut in Wasser (1500 g·l−1 bei 20 °C)[1]
Sicherheitshinweise
Bitte die Befreiung von der Kennzeichnungspflicht für Arzneimittel, Medizinprodukte, Kosmetika, Lebensmittel und Futtermittel beachten GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[1] keine GHS-Piktogramme H- und P-Sätze H: keine H-Sätze P: keine P-Sätze[1]
Toxikologische Daten	> 5110 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)[1]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

L-Prolin, abgekürzt Pro oder P, [systematischer Name: (S)-Pyrrolidin-2-carbonsäure] ist eine nichtessentielle proteinogene heterocyclische sekundäre α-Aminosäure und wird wegen seiner Biosynthese aus Pyrrolin-2-carbonsäure [genauer: (S)-3,4-Dihydro-2H-pyrrol-2-carbonsäure] manchmal fälschlich als Iminosäure (eine heute obsolete Klassifizierung) bezeichnet.

In den Proteinen kommt, neben anderen Aminosäuren, ausschließlich L-Prolin [Synonym: (S)-Prolin] peptidisch gebunden vor. Enantiomer dazu ist das spiegelbildliche D-Prolin [Synonym: (R)-Prolin]. Racemisches DL-Prolin [Synonyme: (RS)-Prolin bzw. (±)-Prolin] hat nur geringe Bedeutung.

Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Prolin“ ohne weiteren Namenszusatz (Präfix) erwähnt wird, ist L-Prolin gemeint.

Isomere von Prolin

Name	L-Prolin	D-Prolin
Andere Namen	(S)-Prolin	(R)-Prolin
Strukturformel
CAS-Nummer	147-85-3	344-25-2
	609-36-9 (DL)
EG-Nummer	205-702-2	206-452-7
	210-189-3 (DL)
ECHA-Infocard	100.005.185	100.005.866
	100.009.264 (DL)
PubChem	145742	8988
	614 (DL)
DrugBank	DB00172	–
	– (DL)
Wikidata	Q20035886	Q20035962
	Q484583 (DL)

Der Name Prolin stammt von Emil Fischer und leitet sich vom Pyrrolidin ab.

Innerhalb von Proteinen kommt es sowohl in cis- als auch in trans-gebundener Konfiguration vor. L-Prolin hat erheblichen Einfluss auf die Faltung von Proteinen, da es wie Glycin aufgrund der häufig vorkommenden cis-Peptidbindung α-Helices und β-Faltblätter unterbrechen kann. Es kann auch eigene Motive bilden, die häufig als Signalsequenz für andere Proteine wirken.

Für die Biosynthese inklusive Strukturformeln siehe Abschnitt Weblinks

L-Prolin wird biochemisch aus L-Glutamat hergestellt. Hierfür werden insgesamt ein Molekül ATP sowie zwei Moleküle Reduktionsäquivalente in Form von NADPH benötigt.

L-Prolin ist die Vorstufe des L-Hydroxyprolins, das unter Beteiligung des Vitamins C nach Einbau in Kollagen entsteht und dessen mechanischen Eigenschaften bestimmt (Mangelerkrankung: Skorbut). Katalysiert durch eine Hydroxylase werden Prolylreste, je nach ihrer Position im Protein, entweder am β- oder am γ-Atom des Tetrahydropyrrolringes modifiziert.

Prolin liegt überwiegend als „inneres Salz“ bzw. Zwitterion vor, dessen Bildung dadurch zu erklären ist, dass das Proton der Carboxygruppe an das einsame Elektronenpaar des Stickstoffatoms der Aminogruppe wandert. Die Zersetzungstemperatur liegt bei >185 °C.^[1]

Im elektrischen Feld wandert das Zwitterion nicht, da es als Ganzes ungeladen ist. Genaugenommen ist dies am isoelektrischen Punkt (einem bestimmten pH-Wert) der Fall, bei dem das Prolin auch seine geringste Löslichkeit in Wasser hat.

Dadurch, dass das Stickstoffatom des Prolins in der Peptidgruppe nicht mit einem H-Atom verbunden ist, kann keine Wasserstoffbrückenbindung ausgebildet werden. An solchen Stellen einer Polypeptidkette tritt eine Störung der Sekundärstruktur (Knick oder Krümmung) auf.^[3]

Weitere Eigenschaften:

• Seitenkette: hydrophob
• Isoelektrischer Punkt: pH = 6,30^[4]
• Van-der-Waals-Volumen: 90 Å^{3 [5]}
• Lipidlöslichkeit: LogP = −1,6^[5]

L-Prolin wird im menschlichen Körper z. B. für die Bildung von Kollagen, dem Protein, aus dem Bindegewebe und Knochen bestehen, benötigt. Ferner wird es als „Helixbrecher“ bezeichnet und findet sich oft am Übergang einer Alpha-Helix zu einer anderen Sekundärstruktur (häufig Random Coil) wieder. Prolin ist nämlich die einzige Aminosäure, deren Peptidbindung kein Wasserstoffatom aufweist. Folglich kann es sich nicht an der Bindung von Wasserstoffbrückenbindungen beteiligen. L-Prolin wird in der Ökotoxikologie als Biomarker verwendet, z. B. für Trockenstress, Salzstress, da es von Pflanzen vermehrt produziert wird, wenn der Wasserhaushalt unter Stress gerät. L-Prolin als zyklische Aminosäure wirkt als Puffer gegen manche Ionen, die ansonsten die Enzymtätigkeiten im Cytoplasma einschränken könnten.

Enantiomerenreines Prolin ist als Element des chiralen Pools Ausgangssubstanz für die Synthese des Evans-Auxiliars, des CBS-Reagenz, des Enders-Reagenzes (RAMP/SAMP) und ist ein vielbenutzter Katalysator in der Organokatalyse. Die Literatur über die Verwendung von (S)- oder (R)-Prolin und deren Derivate in der stereoselektiven Synthese ist umfangreich.^[6] Ein L-Prolin-Derivat dient als chiraler Selektor in der enantioselektiven Dünnschichtchromatographie.^[7] Der therapeutisch und wirtschaftlich bedeutende Arzneistoff Captopril wird aus L-Prolin synthetisiert.

• Hans Beyer, Wolfgang Walter: Lehrbuch der Organischen Chemie. 20. Auflage. S. Hirzel Verlag, Stuttgart 1984, ISBN 3-7776-0406-2.
• Hans-Dieter Jakubke, Hans Jeschkeit: Aminosäuren, Peptide, Proteine. Verlag Chemie, Weinheim 1982, ISBN 3-527-25892-2.
• Jesse Philip Greenstein, Milton Winitz: Chemistry of Amino Acids. John Wiley & Sons, 1962, ISBN 0-471-32637-2, Bände 1 bis 3.
• Yoshiharu Izumi, Ichiro Chibata, Tamio Itoh: Production and Utilization of Amino Acids. In: Angewandte Chemie International Edition in English, 1978, 17, S. 176–183.
• Karlheinz Drauz, Axel Kleemann, Jürgen Martens: Induktion von Asymmetrie durch Aminosäuren. In: Angewandte Chemie, 1982, 94, S. 590–613. Angewandte Chemie – International Edition English, 1982, 21, S. 584–608.
• Jürgen Martens: Asymmetric Syntheses with Amino Acids. In: Topics in Current Chemistry / Fortschritte der Chemischen Forschung, 1984, 125, S. 165–246.
• Jürgen Martens: Induktion von Asymmetrie durch Iminosäuren. In: Chemiker-Zeitung, 1986, 110, S. 169–183.
• Gary M. Coppola, Herbert F. Schuster: Asymmetric Synthesis − Construction of chiral Molecules using Amino Acids. Wiley, New York 1987, S. 267–345.
• Peter I. Dalko: Do We Need Asymmetric Organocatalysis? In: Chimia, 2007, 61, S. 213–218.
• Kurt Günther, Jürgen Martens, Maren Schickedanz: Dünnschichtchromatographische Enantiomerentrennung mittels Ligandenaustausch. In: Angewandte Chemie, 96, 1984, S. 514–515; Angewandte Chemie – International Edition English, 1984, 23, S. 506.
• Kurt Günther, Maren Schickedanz, Jürgen Martens: Thin-Layer Chromatographic Enantiomeric Resolution. In: Naturwissenschaften, 1985, 72, S. 149–150.
• Kurt Günther, Jürgen Martens, Maren Schickedanz: Resolution of Optical Isomers by Thin-Layer Chromatography (TLC). Enantiomeric Purity of L-DOPA. In: Fresenius Zeitschrift für Analytische Chemie, 1985, 322, S. 513–514.
• J. Behre, R. Voigt, I. Althöfer, S. Schuster: On the evolutionary significance of the size and planarity of the proline ring. In: Naturwissenschaften, 2012, 99, S. 789–799.

Wikibooks: Biosynthese von L-Prolin – Lern- und Lehrmaterialien

Commons: Proline – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

1. ↑ ^{a b c d e f g h} Datenblatt Prolin bei Merck, abgerufen am 23. Dezember 2019.
2. ↑ ^{a b} F. A. Carey: Organic Chemistry, 5th edition, The McGraw Companies 2001, S. 1059, Link
3. ↑ Nicolai Marroquin: Molekulargenetische Untersuchung des FGF8-Gens bei Patienten mit Erkrankungen aus dem Formenkreis der kongenitalen kranialen Dysinnervationsstörungen(CCDDs). GRIN Verlag, 2011, ISBN 978-3-656-01631-1, S. 36 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
4. ↑ P. M. Hardy: The Protein Amino Acids. In: G. C. Barrett (Hrsg.): Chemistry and Biochemistry of the Amino Acids, Chapman and Hall, 1985, ISBN 0-412-23410-6, S. 9.
5. ↑ ^{a b} Catherine H. Wu, Jerry Wayne McLarty: Neural Networks and Genome Informatics. Elsevier, 2000, ISBN 978-0-08-042800-0. S. 70 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
6. ↑ Ausgewählte Übersichtsartikel:
   (a) Dieter Seebach, Albert K. Beck, D. Michael Badine, Michael Limbach, Albert Eschenmoser, Adi M. Treasurywala, Reinhard Hobi, Walter Prikoszovich, Bernhard Linder: Are Oxazolidinones really unproductive, parasitic species in proline catalysis? Thoughts and experiments pointing to an alternative view. In: Helvetica Chimica Acta, 2007, 90, S. 425–471.
   (b) Santanu Mukherjee, Jung Woon Yang, Sebastian Hoffmann, Benjamin List: Asymmetric enamine catalysis, In: Chemical Reviews, 2007, 107, S. 5471–5569.
   (c) Peter Diner, Anne Kjaersgaard, Mette Alstrup Lie, Karl Anker Jørgensen: On the origin of the stereoselectivity in organocatalysed reactions with trimethylsilyl-protected diarylprolinol. In: Chemistry – A European Journal, 2008,14, S. 122–127.
   (d) Yujiro Hayashi, Hiroaki Gotoh, Ryouhei Masui, Hayato Ishikawa: Diphenylprolinol silyl ether as a catalyst in an enantioselective, catalytic, formal aza [3+3] cycloaddition reaction for the formation of enantioenriched piperidines. In: Angewandte Chemie-International Edition, 2008, 47, S. 4012–4015.
   (e) Hiyoshizo Kotsuki, Hideaki Ikishima, Atsushi Okuyama: Organocatalytic asymmetric synthesis using proline and related molecules. Part 1. In: Heterocycles, 2008, 75, S. 493–529.
   (f) Antonia Mielgo, Claudio Palomo: α,α-Diarylprolinol ethers: New tools for functionalization of carbonyl compounds. In: Chemistry – An Asian Journal, 2008, 3, S. 922–948.
7. ↑ Kurt Günther, Peter Richter, Klaus Möller: Separation of Enantiomers by Thin-Layer Chromatography. In: Methods in Molecular Biology™– Chiral Separations, 2004, 243, Springer Verlag, ISBN 978-1-58829-150-9, S. 29–59.