Día Mundial del Vegetarianismo , la enciclopedia libre

Día Mundial del Vegetarianismo
Localización
País internacional
Datos generales
Tipo día internacional
Primera vez 1 de octubre de 1977
Fecha 1 de octubre
Motivo vegetarianismo
www.worldvegetarianday.org

El Día Mundial del Vegetarianismo es una jornada que se celebra anualmente el 1 de octubre desde 1977, fue establecida por la Sociedad Vegetariana de Norteamérica en ese mismo año.

Proclamación

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El Día Mundial del Vegetarianismo fue proclamado en 1977 por la Sociedad Vegetariana de Norteamérica (North American Vegetarian Society)[1]​para promover el vegetarianismo. Esta proclamación fue respaldada en 1978 por la Unión Vegetariana Internacional (International Vegetarian Union)[2]​ para darle un alcance global. La iniciativa busca concienciar sobre los beneficios de un estilo de vida vegetariana, motivando a las personas a explorar una alimentación basada en plantas.[3][4]​ Este día también da inicio al Mes de Concienciación Vegetariana,[5]​ que se celebra cada octubre y finaliza el 1 de noviembre con el Día Mundial del Veganismo. El Mes de Concienciación Vegetariana también ha sido conocido como el "Mes de la Reverencia por la Vida" o el "Mes de la Comida Vegetariana", reflejando la variedad de enfoques y actividades que pueden desarrollarse durante este periodo.[6]

Celebración

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Este día se celebra el 1 de octubre de cada año y marca el inicio del Mes de Concienciación Vegetariana.[7]​ A lo largo del mes, se promueven actividades para fomentar la adopción de un estilo de vida vegetariano, resaltando los beneficios de este en términos éticos, de salud, ambientales y humanitarios. Se realizan eventos como charlas, degustaciones de comida vegetariana, ferias gastronómicas y conferencias, e invitan a la comunidad a participar en actividades que promuevan la comprensión y apreciación de la alimentación sin carne.[3]​ También se incentiva a las personas que no siguen esta dieta a experimentar un día sin carne para conocer los efectos positivos que puede tener en su vida y en el entorno.[6]

Véase también

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Referencias

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  1. «North American Vegetarian Society | NAVS | Become a Member». North American Vegetarian Society. Consultado el 2 de octubre de 2024. 
  2. «IVU International Vegetarian Union - IVU - International Vegetarian Union». ivu.org. Consultado el 2 de octubre de 2024. 
  3. a b «About WVD». World Vegetarian Day. Consultado el 2 de octubre de 2024. 
  4. Cangas, Ramón de (2 de octubre de 2019). «Día Mundial del Vegetarianismo.». FICYE. Consultado el 2 de octubre de 2024. 
  5. «Octubre: mes de la conciencia vegetariana». bacanika.com. Consultado el 2 de octubre de 2024. 
  6. a b NEWS, SA (29 de septiembre de 2024). «World Vegetarian Day: Date, Theme, Speech, Quotes, History». SA News Channel (en inglés estadounidense). Consultado el 2 de octubre de 2024. 
  7. «World Vegetarian Month • NZ Vegetarian Society». www.vegetarian.org.nz. Consultado el 2 de octubre de 2024.