Jugo de manzana , la enciclopedia libre
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El jugo o zumo de manzana es el líquido extraído de la manzana (Malus domestica). Se trata de un jugo que se suele manufacturar, envasar y comercializar.
Tiene una concentración significativa de ácido fenoleico.
Como otras frutas, contiene vitaminas como la vitamina C.
Beneficios para la salud
[editar]El jugo de manzana ayuda a combatir enfermedades asociadas con el envejecimiento,[cita requerida] ataques cardíacos[cita requerida] y cáncer.[cita requerida]
Este zumo contiene también nutrientes minerales como el boro (que ayuda a tener huesos resistentes).[cita requerida]
Véase también
[editar]- sidra
- cider (esta bebida es conocida en Estados Unidos como hard cider)
- zumo concentrado de manzana
- apfelschorle