خوراک مار زنگی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

خوراک مار زنگی نوعی غذا است که بیشتر در ایالات متحده آمریکا بکار می‌رود. این خوراک از گوشت مار زنگی تهیه می‌گردد.

همچنین به شیوه‌های متفاوتی، مانند خورش^[۱]، سوپ^[۲]، یا فیله کباب^[۳] طبخ می‌شود.

این نوع خوراکی در ایالت‌های جنوب غربی آمریکا مانند ایالات تگزاس^[۴] و آریزونا^[۵][۶] محبوبیت دارد.

گفته شده که گوشت مار زنگی بی‌شباهت به مزهٔ گوشت مرغ نیست.^[۷]

• آشپزی آمریکایی

این یک مقالهٔ خرد آشپزی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.