دنبه - ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/Kuyruk.jpg/280px-Kuyruk.jpg)
دنبه یا دُمبه، بخشی از بدن گوسفند است که به جای دم در انتهای پشتی تن حیوان آویخته شده و متشکل از چربی است. همه گوسفندان دنبه ندارند. دنبه را هم کباب میکنند و هم از آن روغن میگیرند، و به باسن دمبه هم میگویند .
در کباب های ایرانی بخصوص کباب کوبیده از آن استفاده می شود .
منابع
[ویرایش]- دنبه vajehyab.com