French
DeutschCerteau d'automne — Wikipédia
Cet article est une ébauche concernant les Rosacées.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations du projet botanique.
La Certeau d'automne est une variété de poire.
Synonymes
[modifier | modifier le code]- Rouge de Monteuil[1].
- Petit Certeau Bellissime d'automne.
- Vermillon.
- Poire de Fusée d'automne. (ou Fusée d'Automne tout court)
- Cuisse Dame (par erreur).
- Sarteau (dans les Alpes)[2].
- Essarteau
- Herbst-Spindelbirne
Origine
[modifier | modifier le code]Le fruit existe déjà en 1540[1]. Il est d'une origine ancienne et inconnue[2].
Description
[modifier | modifier le code]Cette poire a une peau jaune doré, avec une petite nuance de rose côté insolation.
À la chair cassante, c'est une poire à cuire ne se défaisant pas à la cuisson et virant à un léger rosé en confiture.
La maturité est relevée d'octobre à décembre[1].
Culture
[modifier | modifier le code]Voir aussi
[modifier | modifier le code]Bibliographie
[modifier | modifier le code]- Alphonse Mas, Le verger, 1865 à 1875[3].
Articles connexes
[modifier | modifier le code]Poirier | Rosacées | Arbre fruitier
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (fr) Agreste - Ministère de l'agriculture. Informations sur la production en France.
