Chèvre fermière danoise — Wikipédia
Chèvre fermière danoise. | |
Région d’origine | |
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Région | Danemark |
Caractéristiques | |
Taille | bouc : 85 à 95 cm chèvre : 75 à 80 cm |
Poids | bouc : 70 à 90 kg chèvre : 50 à 60 kg |
Robe | couleurs diverses |
Cornes | présentes |
Autre | |
Utilisation | lait |
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La chèvre fermière danoise (dansk landraceged) est une race de chèvre domestique originaire du Danemark.
Histoire
[modifier | modifier le code]Les chèvres sont domestiquées par les Vikings au moins depuis le IVe siècle avant Jésus-Christ. Cette race est issue de chèvres locales croisées avec des chèvres du Harz en Allemagne et des saanens[1]. Son studbook, Foreningen for danske landracegeder, date de 1982.
En 2005, il existait une trentaine de reproducteurs enregistrés pour vingt-quatre troupeaux d'environ quatre cents individus. Cette race est donc dans un statut critique.
Description
[modifier | modifier le code]Elle est élevée d'abord pour sa production laitière, mais peut l'être aussi pour sa viande. Il s'agit d'une race de taille moyenne à grande, les mâles pesant autour de 80 kg, les femelles 58 kg. La couleur du pelage est brun et noir, blanc ou encore gris-bleu[2].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- (da) Ministère de l'agriculture danois
- (en) Description de la race, university of Oklahoma.
Bibliographie
[modifier | modifier le code]- (en) M. N. Mgasa; J. Arnbjerg (June 1992), « Comparative Structure and Morphology of the Goat Sternum in West African Dwarf and Danish Landrace Breeds », in Anatomia, Histologia, Embryologia, , XXI (2), pp. 152–159