Farine de soja — Wikipédia
La farine de soja est le résultat de la mouture des graines de soja en poudre.
Composition
[modifier | modifier le code]Aspects nutritionnels
[modifier | modifier le code]La farine de soja ne contient pas de gluten[1].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- « Alimentation sans gluten : quoi manger ? », sur passeportsante.net, (consulté le )
Liens externes
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- Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste :