French
DeutschHuile de noyaux — Wikipédia
Cet article est une ébauche concernant la cuisine.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
L’huile de noyaux est une huile extraite à partir des noyaux de certains fruits ou oléagineux dont l'abricot, les pépins de raisins, les noyaux d'olives[1], de cerises, de dattes, etc.
Sources
[modifier | modifier le code]Références
[modifier | modifier le code]- Poutet 1828, p. 19
Bibliographie
[modifier | modifier le code]- M. Poutet, Encyclopédie méthodique : Le traité des huiles, , 392 p. (lire en ligne)
