Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac — Wikipédia
Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac | |
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Genre | Cuisine |
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Périodicité | Quotidienne |
Réalisation | Sébastien Zibi Olivier Ruan Rémi Fournis |
Présentation | Cyril Lignac Jérôme Anthony |
Participants | Téléspectateurs reçus par Cyril Lignac en visioconférence |
Pays | ![]() |
Langue | Français |
Nombre de saisons | 8 |
Nombre d’émissions | 245 |
Production | |
Lieu de tournage | Domicile de Cyril Lignac (2020-2021) Toits du BHV (2021-2022) 3 Rue Gomboust, 75001 Paris (2022-2023) Ramatuelle (2023) |
Durée | 52 minutes |
Format d’image | 16/9 |
Format audio | Stéréo |
Production | Matthieu Jean-Toscani |
Production exécutive | Jérémie Fazel |
Société de production | Kitchen Factory Production |
Société de distribution | The Story Lab |
Diffusion | |
Diffusion | M6 |
Date de première diffusion | |
Statut | en cours de production |
Public conseillé | Tout public |
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Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac est une émission de télévision française, diffusée sur M6 en access prime-time du lundi au vendredi du au , après une première émission diffusée le samedi . Elle est de nouveau diffusée du au , du au , au , du au du au , du au puis le au .
L'émission présente le chef Cyril Lignac réalisant des plats en direct, en temps réel et en duplex avec des invités, célèbres ou non, reproduisant la recette chez eux.
L'émission est créée pendant le confinement de 2020 en France, période pendant laquelle la cuisine est une des distractions préférées des français obligés de rester chez eux[1]. Elle est réalisée en tenant compte des gestes barrières[2] et est un succès d'audience pendant le confinement[3]. Un sondage réalisé par Télé Loisirs sur son site début place Tous en cuisine comme la meilleure émission « confinée »[4].
Des ouvrages reprenant les recettes de l'émission paraissent en 2020 et sont des succès de librairie.
Concept
[modifier | modifier le code]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Salon_chocolat_Paris_2017_Cyril_Lignac_2949c.jpg/220px-Salon_chocolat_Paris_2017_Cyril_Lignac_2949c.jpg)
L'émission est créée dans le cadre du confinement de 2020 en France, après que Cyril Lignac a proposé des recettes en live sur Instagram[5]. Depuis la cuisine de son domicile parisien[6], Cyril Lignac montre chaque jour les recettes d'un menu composé de 2 recettes pour 4 personnes, qu'il réalise en direct. Cyril Lignac anime l'émission en duplex avec Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy, puis les villes de France tente de suivre à la lettre la recette du chef. L'émission associe également en duplex plusieurs familles dans différentes régions de France ainsi qu'un invité-surprise, tous réalisant la même recette chez eux.
Le site Cuisine az, qui publie les recettes des émissions culinaires de M6 (Top Chef, Le Meilleur pâtissier, etc.), annonce à l'avance la liste des ingrédients de la semaine pour les téléspectateurs puis publie les recettes de Cyril Lignac après chaque émission[7],[8].
Programmation
[modifier | modifier le code]Après un premier essai le samedi , l'émission devient une quotidienne à partir du mardi , à la place de l’émission « Chasseurs d'appart' : qui peut battre Stéphane Plaza ? »[9].
Alors que Cyril Lignac n'envisageait pas aux débuts du programme de poursuivre l'émission au-delà de la période de confinement[10], M6 annonce régulièrement qu'elle prolonge d'une à quelques semaines la période de diffusion de Tous en cuisine. Prévu initialement pour une durée de deux semaines, le programme est d'abord prolongé jusqu'au [11], puis jusqu'à la fin avril[12], jusqu'au [13], jusqu'au [14], jusqu'à la fin mai[15], jusqu'au [16] puis jusqu'au [17], date au-delà de laquelle la case est reprise par l'émission de Stéphane Plaza[18].
Le , M6 annonce son intention de programmer une nouvelle saison de Tous en cuisine[19]. Le , M6 dévoile la date de retour de Tous en cuisine qui revient le à 18 h 40, avec quelques nouveautés. L'émission laisse sa place à la saison 6 d'Objectif Top Chef à partir du [20].
Lors de la dernière émission de la seconde saison de Tous en cuisine diffusée le , Cyril Lignac et Jérôme Anthony annoncent que l'émission reviendra à l'antenne pour les fêtes de Noël[21]. L'émission est effectivement remise à l'antenne en access 19h à partir du , intitulée « Tous en cuisine, menus de fêtes avec Cyril Lignac » du au puis intitulée de nouveau « Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac », jusqu'au . L'émission laisse ensuite sa place à la saison 8 de La Meilleure Boulangerie de France[22].
Depuis le , l'émission est diffusée en différé sur la chaîne belge Plug RTL à 19 h[23].
Le , M6 dévoile un teaser annonçant le retour du programme[24]. Le , M6 dévoile la date de retour de Tous en cuisine qui revient le à 18 h 40[25].
Publications de livres
[modifier | modifier le code]Un livre reprenant des recettes de l'émission, intitulé Fait maison, paraît le [26]. Il est suivi d'un tome 2 le [27] et d'un tome 3 le [28], tous étant des succès de librairie[29],[30].
Liste des émissions
[modifier | modifier le code]Saison 1 (mars-juin 2020)
[modifier | modifier le code]Lors de chaque émission, Cyril Lignac rend hommage au personnel hospitalier au cours d'un bref duplex avec le personnel d'un établissement de soins en France. Lors de l'émission du jeudi , on voit ainsi apparaître Céline Lignac, infirmière et sœur de Cyril Lignac[31].
Émission | Jour | Recette(s) | Invité(s) surprise(s) |
---|---|---|---|
1 | Samedi | Curry de volaille cuisiné au curry, lait de noix de coco, pomme verte[az 1] / Mousse au chocolat[az 2] | Camille Cerf et Kev Adams |
2 | Mardi | Wok de légumes[az 3] / Tartine œuf mimosa[az 4] | Max Boublil |
3 | Mercredi | Roulé au chocolat[az 5] | Camille Lellouche |
4 | Jeudi | Velouté de carottes parfumé au curcuma[az 6] / Pancakes bananes et sauce caramel[az 7] | Éric Antoine |
5 | Vendredi | Risotto de coquillettes jambon[az 8] / Crumble aux pommes sans gluten[az 9] | Inès Reg |
6 | Lundi | Veau cuisiné à la crème de moutarde, asperges vertes et champignons[az 10] / Soupe au chocolat[az 11] | François-Xavier Demaison |
7 | Mardi | Macaroni au ragoût à la tomate et mozzarella[az 12] / Œufs en neige au citron vert, crème anglaise à la vanille[az 13] | Jarry |
8 | Mercredi | Gratin dauphinois, cœur de laitue, vinaigrette acidulée[az 14] / Salade de fraises à la fleur d'oranger, crème légère[az 15] | Ary Abittan |
9 | Jeudi | Blinis de pommes de terre, crème acidulée, truite fumée[az 16] / Clafoutis aux poires[az 17] | Anne Marivin |
10 | Vendredi | Poisson au four à l'huile d'olive, vierge de légumes[az 18] / Pain perdu aux framboises[az 19] | Black M et Léa Djadja |
11 | Lundi | Penne au pesto basilic[az 20] / Moelleux au chocolat, glace vanille[az 21] | Artus |
12 | Mardi | Galette de pommes de terre, salade de roquette, tomates[az 22] / Petits pots de crème à la vanille[az 23] | Stéphane Bern |
13 | Mercredi | Poulet au citron façon tajine[az 24] / Brochette de bananes caramélisées aux épices douces[az 25] | Caroline Vigneaux |
14 | Jeudi | Riz sauté aux saucisses et merguez[az 26] / Financier aux framboises[az 27] | JoeyStarr |
15 | Vendredi | Poisson pané, ketchup maison[az 28] / Milkshake banane-framboise[az 29] | Marc-Antoine Le Bret |
16 | Lundi | Lasagnes à la bolognaise[az 30] / Biscuit coulant au chocolat[az 31] | Laëtitia Milot |
17 | Mardi | Croque-monsieur croustillant à la poêle[az 32] / Ratatouille au cumin, œuf cassé[az 33] | Mathieu Madénian |
18 | Mercredi | Soufflé au comté[az 34] / Risotto à la milanaise[az 35] | Jean-Baptiste Guégan |
19 | Jeudi | Salade de bœuf mariné[az 36] / Brownie aux noix de pécan caramélisées[az 37] | Isabelle et Blaise Matuidi |
20 | Vendredi | Saumon bouillon thaï, riz aux petits pois[az 38] / Beignets aux pommes[az 39] | Sandra et Tomer Sisley |
21 | Lundi | Boulettes sauce tomate basilic, penne, burrata[az 40] | Sylvie Tellier |
22 | Mardi | Brochette de poulet sauce satay, choux grillés[az 41] / Flan coco, fraises menthe[az 42] | Baptiste Giabiconi |
23 | Mercredi | Succès aux framboises et agrumes[az 43] | Helena Noguerra |
24 | Jeudi | Petits pois vinaigrette au curry, yaourt acidulé[az 44] / Cordon bleu, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive[az 45] | Eden Hazard |
25 | Vendredi | Taboulé vert aux crevettes[az 46] / Cookies aux deux chocolats[az 47] | Élodie Gossuin, Estelle Mossely et Tony Yoka |
26 | Lundi | Salade de pâtes, pesto rosso[az 48] / Banana cake[az 49] | David Douillet[az 50] |
27 | Mardi | Aubergines farcies aux poivrons et bœuf[az 51] / Crème dessert au chocolat, framboises à l'anis[az 52] | André Manoukian |
28 | Mercredi | Crêpes au jambon, salade verte[az 53] | Vincent Niclo Apparition de Julien Lepers |
29 | Jeudi | Burger de bœuf, oignons caramélisés, sauce cocktail[az 54] / Fraises infusées au thé[az 55] | Franck Dubosc |
30 | Vendredi | Poisson en papillote à la verveine, beurre acidulé[az 56] / Riz au lait[az 57] | Estelle Lefébure |
31 | Lundi | Petits pois à la française, saucisses[az 58] / Crème caramel, vanille et fève tonka[az 59] | Fauve Hautot Apparition de Jean-Marc Généreux |
32 | Mardi | Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo[az 60] | Alex Lutz |
33 | Mercredi | Soufflé au chocolat, riz soufflé caramélisé[az 61] | Bruno Guillon |
34 | Jeudi | Tarte croustillante à la mozzarella et champignons[az 62] / Tiramisu au café[az 63] | Julien Lepers |
35 | Vendredi | Couscous de légumes, beignets de dattes à la ricotta[az 64] | Evan Fournier et Amandine Henry |
36 | Lundi | Gnocchi de chou-fleur, pesto de petits pois à la menthe[az 65] / Rochers coco[az 66] | Agustín Galiana |
37 | Mardi | Bricks de poulet rôti épicé et féta[az 67] / Ananas confit au four à la bergamote[az 68] | Olivier Giroud |
38 | Mercredi | Biscuit roulé aux fraises, chantilly légère[az 69] | Cœur de pirate |
39 | Jeudi | Hachis parmentier de canard, crème de parmesan[az 70] | Raymond Domenech et Estelle Denis |
40 | Vendredi | Saumon croustillant, riz à la mangue, vinaigrette sésame oignon[az 71] / Moelleux aux pommes et cannelle[az 72] | Cristina Córdula |
41 | Lundi | Guacamole épicé[az 73] / Bouillon de nouilles, œuf et lard[az 74] | Marianne James |
42 | Mardi | Risotto aux asperges vertes à l'orange, saumon mariné[az 75] / Smoothie glacé banane fraise[az 76] | Michaël Gregorio et Déborah François |
43 | Mercredi | Nuggets de poulets, sauce barbecue, chips au paprika[az 77] | Stéphane Rotenberg Apparition de Michel Sarran et Paul Pairet |
44 | Jeudi | Melon en salade[az 78] / Tomates farcies[az 79] | Camille Lou |
45 | Vendredi | Crevettes curry coco[az 80] / Palmiers[az 81] | Tom et Michel Leeb |
46 | Lundi | Houmous[az 82] / Mijoté de veau aux épices[az 83] | Élodie Poux |
47 | Mardi | Côtelette d'agneau chimichurri, petits pois[az 84] / Cake à la vanille[az 85] | Jo-Wilfried Tsonga Apparition de Morgan Sanson et Valère Germain |
48 | Mercredi | Nems de poulet et légumes, sauce acidulée[az 86] / Clafoutis aux cerises[az 87] | Anggun |
49 | Jeudi | Moules gratinées, persillade[az 88] / Riz cantonais au jambon[az 89] | Gilbert Montagné |
50 | Vendredi | Pâtes alle vongole[az 90] / Fraises à la rose, chantilly, fromage blanc[az 91] | Manu Payet |
51 | Lundi | Conchiglioni farcis aux épinards et chèvre[az 92] / Muffins aux fruits secs[az 93] | Sandrine Quétier |
52 | Mardi | Bouillabaisse exotique[az 94] | Flavie Flament et Léa Lando |
53 | Mercredi | Caesar salad[az 95] / Eton mess aux fraises[az 96] | Vincent Desagnat et Cartman |
54 | Jeudi | Gaspacho, salade de légumes[az 97] / Salade de crevettes croustillantes, crème épicée[az 98] | Lara Fabian |
55 | Vendredi | Moussaka[az 99] / Dulce de leche, glace vanille, coco[az 100] | Natasha Saint-Pier |
56 | Lundi | Salade de chèvre chaud[az 101] / Mousse au chocolat blanc, stracciatella[az 102] | Joyce Jonathan |
57 | Mardi | Curry japonais de légumes[az 103] / Tzatziki[az 104] | Jean-Marie et Lola Bigard |
58 | Mercredi | Pad thaï[az 105] / Churros, sauce chocolat[az 106] | Adil Rami et Les Frangines |
59 | Jeudi | Poisson mariné aux agrumes[az 107] / Perles du Japon, banane[az 108] | Julia Vignali et Kad Merad |
60 | Vendredi | Paella[az 109] | Issa Doumbia |
Saison 2 (août-octobre 2020)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour | Recette(s) | Invité(s) surprise(s) |
---|---|---|---|
61 | Lundi | Salade niçoise[az 110] / Mousse lactée stracciatella framboise[az 111] | Ahmed Sylla |
62 | Mardi | Crevettes sandwich-roll, mayo curry[az 112] / Figues rôties, spéculoos[az 113] | Pascal Légitimus |
63 | Mercredi | Risotto à la tomate, thon et olives[az 114] / Mille-feuille aux fraises[az 115] | Alizée |
64 | Jeudi | Chou braisé, za'atar maison[az 116] / Pêche melba[az 117] | Booder |
65 | Vendredi | Pâtes à la carbonara[az 118] | Djibril Cissé |
66 | Lundi | Gratin de macaronis croustillants / Tarte au citron[az 119] | Anne Roumanoff |
67 | Mardi | Pizza roulée bolognaise / Crème au sésame noir[az 119] | Julie Ferrier |
68 | Mercredi | Figues en salade, burrata et sésame / Poulet grillé aux épices, maïs coco citron[az 119] | Héloïse Martin |
69 | Jeudi | Salade piémontaise / Tarte fine aux pêches[az 119] | Panayotis Pascot Apparition d'Amanda Lear |
70 | Vendredi | Sushis et california rolls[az 119] | Alice Pol |
71 | Lundi | Lasagnes de légumes et thon / Salade de pêche aux herbes[az 120] | Iris Mittenaere |
72 | Mardi | Galette œuf jambon fromage / Crêpe suzette[az 120] | Yvan Le Bolloc'h |
73 | Mercredi | Dernière salade d'été / Gâteau de Savoie et compote de fruits[az 120] | Mercotte |
74 | Jeudi | Soupe de tomates et vermicelles / Tian de légumes[az 120] | Monsieur Poulpe |
75 | Vendredi | Bœuf sauté sauce soja / Clafoutis aux mirabelles[az 120] | Thomas Dutronc |
76 | Lundi | Haricots coco à la tomate, saucisses au four / Œufs en neige à la casserole[az 121] | Véronic Dicaire |
77 | Mardi | Endives au jambon au maroilles / Tiramisu à la chicorée[az 121] | Maëva Coucke |
78 | Mercredi | Gratin de poissons, légumes citronnés / Nems de bananes au chocolat[az 121] | Sinclair |
79 | Jeudi | Boulettes, quinoa, chips de carottes / Mug cake au chocolat[az 121] | Hélène Segara |
80 | Vendredi | Chili con carne / Mirabelles au sirop[az 121] | Dave |
81 | Lundi | Légumes farcis et céréales au four / Ananas rôti à la vanille coco[az 122] | Ophélie Meunier |
82 | Mardi | Camembert pané croque monsieur / Moules au bouillon curry rouge crémeux[az 122] | Amaury Vassili |
83 | Mercredi | Burger, oignons confits, sauce Tartare / Pop corn caramélisé, sauce chocolat[az 122] | Mac Lesggy |
84 | Jeudi | Rougail saucisses[az 122] | Séverine Ferrer et Tina Arena |
85 | Vendredi | Minestrone de légumes / Escalope Milanaise, salade caprese[az 122] | Julie Zenatti |
86 | Lundi | Spaghettis aux saucisses et à la sauce tomate / Mon gâteau au citron[az 123] | Caroline Loeb, Jean-Pierre Mader, Richard Sanderson, Sloane |
87 | Mardi | Soupe au pistou / Oreillettes[az 123] | Sophie Ferjani |
88 | Mercredi | Macarons amande-noisette[az 123] | Julia Vignali et Isabelle Vitari |
89 | Jeudi | Fish'n chips / Gâteau au chocolat[az 123] | Gad Elmaleh |
90 | Vendredi | Linguine bolognaise de légumes / Financier à la noisette[az 123] | Isabelle Mergault et Jean-Luc Lemoine |
91 | Lundi | Soupe coco curry aux crevettes / Banana cake[az 124] | Laury Thilleman et Tibo InShape |
92 | Mardi | Cataplana aux fruits de mer[az 124] | Robert Pirès |
93 | Mercredi | Houmous / Falafel[az 124] | Florent Peyre |
94 | Jeudi | Tarte feuilletée aux champignons de Paris / Mon omelette jambon fromage[az 124] | Trois Cafés gourmands et Hugo Gaston |
95 | Vendredi | Poisson en croûte de sel, vierge de légumes[az 124] | « Foufou » (Jérôme Fourès, cameraman habituel de l'émission) |
Saison 3 (décembre 2020-janvier 2021)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour | Recette(s) | Invité(s) surprise(s) |
---|---|---|---|
96 | Lundi | Foie gras mi-cuit express, chutney de dattes / Sablés de Noël[az 125] | Élie Semoun |
97 | Mardi | Tartare de Saint-Jacques à la clémentine / Hamburger de Noël pour les grands et les petits[az 125] | Patrick Timsit |
98 | Mercredi | Ma bûche de Noël au chocolat et crème vanille[az 125] | Inès Reg |
99 | Jeudi | Cocotte de volaille rôtie aux champignons et marrons, sauce vin jaune / Mont blanc revisité[az 125] | Jonathan Lambert |
100 | Vendredi | Œufs mollets sauce hollandaise et pancakes au sarrasin / Granola de Noël maison, agrumes[az 125] | Maxime Gasteuil |
101 | Lundi | Crevettes cocktail, avocat pamplemousse / Pain surprise au saumon fumé, crème aux herbes[az 126] | Camille Lacourt |
102 | Mardi | Saint-Jacques rôties, topinambours, crème au rhum / Soufflé glacé aux poires[az 126] | Malika Ménard |
103 | Mercredi | Ravioles de foie gras, crème à l'oignon rouge / Ananas et mangue safranés, crème à la vanille[az 126] | Larusso |
104 | Jeudi | Bœuf Wellington / Coupe de litchis et chantilly bicolore[az 126] | Ary Abittan |
105 | Vendredi | Saumon gravlax, vinaigrette aux herbes / Mousse croustillante chocolat noisette[az 126] | Jérémy Frérot |
106 | Lundi | Bouillon aux boulettes de viande et légumes d'hiver / Gâteau renversé à l'ananas[az 127] | Max Boublil |
107 | Mardi | Filet de bœuf au poivre, salade d'épinards / Tarte aux mendiants[az 127] | Nikola Karabatic |
108 | Mercredi | Galette des rois à l'amande[az 127] | Valentina |
109 | Jeudi | Spaghettis au fromage et poivre / Citron soufflé[az 127] | Kheiron |
110 | Vendredi | Gaufres à la crème au citron, ciboulette / Pain d'épices, zestes d'oranges[az 127] | Pablo Mira |
111 | Lundi | Velouté de potimarron aux amandes / Coquilles de poisson gratinées aux poireaux[az 128] | Virginie Hocq |
112 | Mardi | Salade de lentilles à la cannelle, œufs mollets / Magret de canard aux fruits, polenta[az 128] | Éric Antoine |
113 | Mercredi | Ma Tartiflette croustillante / Poire belle-Hélène, crème chantilly[az 128] | Amandine Petit |
114 | Jeudi | Omelette aux champignons, crème au vin jaune / Financier aux cassis et marrons glacés[az 128] | Michaël Youn, Benjamin Morgaine et Vincent Desagnat |
115 | Vendredi | Koulibiac de saumon, beurre blanc[az 128] | Alex Vizorek et Kody |
Saison 4 (août-septembre 2021)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour | Recette(s) | Invité(s) surprise(s) |
---|---|---|---|
116 | Lundi | Carpaccio de sardines au citron et baies roses / Beignets de sardines, sauce tartare[az 129] | Aucun |
117 | Mardi | Ma salade tomates mozza / Moelleux au chocolat[az 129] | Samuel Le Bihan |
118 | Mercredi | Préfou croustillant au chèvre frais / Brioche perdue, fruits de saison[az 129] | Marie Portolano |
119 | Jeudi | Hot dog aux saucisses de Toulouse, sauce cocktail / Croustade de pommes[az 129] | Aucun |
120 | Vendredi | Soupe thaïlandaise façon Cyril Lignac / Fraises et figues, chantilly meringue (Eton mess)[az 129] | |
121 | Lundi | Ma tarte croustillante de légumes à partager / Carpaccio de fruits aux herbes[az 130] | |
122 | Mardi | Tomates en salade "sauce tonnato" / Mes pâtes farcies et coquillages[az 130] | |
123 | Mercredi | Croissant au jambon, œuf au plat, sauce épicée / Tiramisu aux fruits rouges revisité[az 130] | |
124 | Jeudi | Le pad thaï de Cyril Lignac / Roulés à la cannelle[az 130] | |
125 | Vendredi | Risotto au pistou, brocolis grillés / Ma tarte feuilletée amandine aux pommes[az 130] | |
126 | Lundi | Tarama maison / Poulet épicé croustillant[az 131] | |
127 | Mardi | Tartare de bœuf Savora, pommes paille / Crème brulée à la vanille[az 131] | |
128 | Mercredi | Tacos de poulet à la coréenne, mayo fumée / Pancakes au chocolat et à la banane[az 131] | Ophélie Meunier |
129 | Jeudi | Le fluffy avocado toast de Cyril Lignac / Tarte aux mirabelles[az 131] | Élodie Gossuin |
130 | Vendredi | Lasagnes de saumon aux épinards / Omelette sucrée tornado, glace vanille[az 131] | Aucun |
131 | Lundi | Blanquette de veau[az 132] | Camille Cerf |
132 | Mardi | Magret de canard au poivre vert, gratin dauphinois / Tarte au citron meringuée de Cyril Lignac[az 132] | Bruno Guillon |
133 | Mercredi | Aubergine et filet mignon sucré salé / Tarte sablée aux fraises[az 132] | Marine Lorphelin |
134 | Jeudi | Hachis parmentier / Mousse au chocolat[az 132] | Aucun |
135 | Vendredi | Côte de bœuf rôtie, ratatouille, chimichurri[az 132] | Philippe Caverivière |
Saison 5 (décembre 2021-janvier 2022)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour | Recette(s) | Invité(s) surprise(s) |
---|---|---|---|
136 | Lundi | Salade de Saint-Jacques et tominambours / Lasagnes forestières aux cuisses de canard[az 133] | Jeff Panacloc |
137 | Mardi | Œufs mimosa au wasabi / Pastilla de cuisses de volaille aux fruits secs[az 133] | Joey Starr |
138 | Mercredi | Ravioles de langoustines, crème au basilic / Pain d'épices, fruits confits[az 133] | Tibo InShape et Juju Fitcats |
139 | Jeudi | Vol-au-vent de volaille, crème de truffe[az 133] | Elsa Esnoult |
140 | Vendredi | Merlan pané, beurre monté acidulé aux œufs de poisson / Gâteau aux amandes et griottes[az 133] | Laury Thilleman |
141 | Lundi | Magret de canard aux pruneaux / Mousse au chocolat noir, chantilly caramel[az 134] | Panayotis Pascot |
142 | Mardi | Vacherin mont d'or aux saucisses / Tiramisu aux fruits de la passion[az 134] | David Douillet |
143 | Mercredi | Tartare de Saint-Jacques au foie gras et pomme verte / Filet de tacaud meunière, risotto de potiron aux amandes[az 134] | Camille Chamoux |
144 | Jeudi | Burger savoyard, frites au fromage / Gâteau aux pommes et épices douces[az 134] | Diane Leyre |
145 | Vendredi | Rouleaux de printemps aux crevettes et mangue / Tourte de bœuf aux champignons[az 134] | Charlotte de Turckheim |
146 | Lundi | Soupe de châtaignes au gingembre / Filet de chapon farci au foie gras, lacqué au miel[az 135] | André Manoukian |
147 | Mardi | Velouté de potimarron coco, toasts de copeaux de foie gras / Pigeon en croûte de sel, condiment aux dattes[az 135] | Cartman |
148 | Mercredi | Huîtres chaudes aux algues / Linguine de Saint-Jacques, crème de banyuls[az 135] | Héloïse Martin |
149 | Jeudi | Bûche au chocolat et passion[az 135] | Les demi-finalistes du Meilleur Pâtissier |
150 | Vendredi | Terrines d'escalopes de foie gras poêlées au chou / Moelleux à l'orange[az 135] | Anne Sila |
151 | Lundi | Velouté de cresson au curry / Tourte de cabillaud aux légumes[az 136] | Ophélie Meunier |
152 | Mardi | Chevreuil rôti aux airelles / Omelette norvégienne à l'amande[az 136] | Les Coquettes |
153 | Mercredi | Œufs moelleux, sauce meurette / Pithiviers jambon-fromage[az 136] | Marlène Schiappa |
154 | Jeudi | Foie gras poêlé aux fruits et épices / Filet de dorade en croûte de brioche, pommes au four[az 136] | Chantal Goya |
155 | Vendredi | Carpaccio de saumon aux baies roses et citron / Caille au beurre de truffe, marrons et clémentine[az 136] | Bérengère Krief |
156 | Lundi | Bœuf mariné, vinaigrette asiatique / Rôti de cabillaud au lard, jardinière de légumes[az 137] | Lorànt Deutsch |
157 | Mardi | Croustillants de chèvre chaud, noix et magrets séchés / Cannellonis farcis à la bolognaise[az 137] | Kamel Ouali |
158 | Mercredi | Galette des rois au chocolat[az 137] | Marie Portolano et Valentina |
159 | Jeudi | Ravioles de pommes de terre à la volaille rôtie / Soufflé glacé à la mangue[az 137] | Natasha St Pier et Paul Belmondo |
160 | Vendredi | Soupe feuilletée aux champignons / Saumon grillé aux épices tandoori et panais[az 137] | Mathieu Madénian |
Saison 6 (novembre-décembre 2022)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour | Recette(s) | Invité(s) surprise(s) |
---|---|---|---|
161 | Lundi | Filet de bœuf chimichurri, rose de pommes de terre / Carpaccio de poisson blanc au piment d'espelette[az 138] | Philippe Lellouche |
162 | Mardi | Wellington de légumes / Saint-Jacques marinées, velouté de mâche au curry[az 138] | Alex Vizorek |
163 | Mercredi | Canard à l'orange, carottes confites aux agrumes / Flan vanille façon œuf à la coque de Bernard Loiseau[az 138] | Nora Hamzawi |
164 | Jeudi | Tarte flambée à la truffe / Choucroute de Noël[az 138] | Joyce Jonathan |
165 | Vendredi | Petis farcis de légumes anciens et céréales / Mousse au chocolat et à la menthe[az 138] | Issa Doumbia |
166 | Lundi | Velouté de topinambours, fève tonka / Linguine aux calamars, sauce à la saucisse italienne[az 139] | Lucien Jean-Baptiste |
167 | Mardi | Galettes roll au saumon fumé / Gambas grillées, vierge de légumes[az 139] | Éric Antoine |
168 | Mercredi | Effiloché de poulet aux épices douces façon Reine Elizabeth / Tartelettes au chocolat de la Reine Elizabeth[az 139] | Mathieu Madénian, Mercotte et les finalistes du Meilleur Pâtissier |
169 | Jeudi | Ravioles du Dauphiné, crème curcuma / Dinde farcie façon couscous[az 139] | Oldelaf, Arnaud Joyet, Philippe Caverivière et Frédéric Hazan |
170 | Vendredi | Aubergines à la parmigiana / Gâteau de crêpes à la crème citron[az 139] | Anggun |
171 | Lundi | Saint-Jacques au miso / Volaille aux épices salé[az 140] | Michel Leeb et Francis Huster |
172 | Mardi | Tartare de saumon / Croustillant de boudin blanc[az 140] | Olivier de Benoist |
173 | Mercredi | Jardinière de légumes de Paul Bocuse / Bar feuilleté[az 140] | Elsa Esnoult |
174 | Jeudi | Calamars grillés / Gratin de pommes de terre[az 140] | Le comte de Bouderbala |
175 | Vendredi | Tournedos de bœuf au fois gras / Pavlova aux fruits[az 140] | Patrick Hernandez |
176 | Lundi | Saint-Jacques roties / Pain perdu aux poires[az 141] | Marc-Antoine Le Bret |
177 | Mardi | Volaille farcie aux marrons et à la clémentine et sauce au poulet / Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller[az 141] | Ophélie Meunier et Kyan Khojandi |
178 | Mercredi | Œufs moelleux à la carbonara de Joel Robuchon / Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras de Joël Robuchon[az 141] | Just Riadh |
179 | Jeudi | Chou farci au foie gras / Carré d’agneau en croûte d’herbes / Pommes paillasson[az 141] | Tibo InShape, Juju Fitcats et Jean-Baptiste Guegan |
180 | Vendredi | Buche aux agrumes et noisettes[az 141] | Aucun |
181 | Lundi | Cabillaud au bouillon thaï / Crevettes mi-cuites[az 142] | Nelson Monfort |
182 | Mardi | Salade d’épinards, yuzu et truffe / Rôti de bœuf en croûte de sel[az 142] | Kamel Ouali et les danseuses du Paradis Latin |
183 | Mercredi | Filets de sole et crème de crevettes / Crème glacée, fruits confits et sauce chocolat[az 142] | Michèle Bernier |
184 | Jeudi | Quenelles de brochet / Tarte fine aux pommes[az 142] | Amandine Petit |
185 | Vendredi | Tartare de dorade à la vanille et à la mangue / Mont-blanc à a crème de marrons et au chocolat[az 142] | Élodie Frégé et Epsilon |
Saison 7 (août 2023)
[modifier | modifier le code]Dans cette saison est intitulé Tous en cuisine, les recettes d'été avec Cyril Lignac.
Émission | Jour | Recette(s) | Invité(s) surprise(s) |
---|---|---|---|
186 | Lundi | Burger de poisson pané, sauce tartare au wasabi / Granité de pêches, crème onctueuse[az 143] | Léa François |
187 | Mardi | Caviar d'aubergine au tahini, grenade / brochettes de poulet épicé, salade de concombre[az 143] | Les Coquettes (Marie Facundo et Mélodie Molinaro) |
188 | Mercredi | Sandwich-roll de thon mariné, mayonnaise / Fruits melba[az 143] | Vaimalama Chaves |
189 | Jeudi | Ceviche de poissons marinés, sauce lèche de tigre / Tartine grillée de tomates confites à la burrata[az 143] | Caroline Margeridon |
190 | Vendredi | Boulettes de veau au citron, polenta / Eton mess, chantilly et meringue aux cerises et chocolat[az 143] | Élisa Tovati |
191 | Lundi | Salade de melon et fruits frais à la mozzarella / Aubergines à la parmigiana[az 144] | Marie s'infiltre |
192 | Mardi | Avocado toast et concombre, œuf au plat / Clafoutis aux abricots et amandes[az 144] | Frédérick Bousquet |
193 | Mercredi | Taboulé vert et espadon grillé / Tartare de bœuf, moutarde aux épices et légumes confits[az 144] | Gwendal Marimoutou |
194 | Jeudi | Salade de melon d'eau et avocat, vinaigrette aux câpres / Les petites pâtes au ragoût de tomate et thon[az 144] | Sylvie Tellier |
195 | Vendredi | Club sandwich aux sardines marinées et tzatzíki / Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges[az 144] | Christelle Chollet |
196 | Lundi | Salade de courgettes à la menthe, thon et cerises / Biscuit coulant au chocolat, caramel de passion[az 145] | Nicole Ferroni |
197 | Mardi | Salade de haricots verts, burrata et pêche / Crevettes grillées au saté maison[az 145] | Tony Saint-Laurent |
198 | Mercredi | Gaspacho de tomates, abricots et amandes / Bœuf façon tigre qui pleure, salade thaï[az 145] | Titoff |
199 | Jeudi | Poêlée d'encornets, tomates vertes / Tiramisu au citron et fraises[az 145] | Elsa Fayer |
200 | Vendredi | Salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit / Mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises[az 145] | Gil Alma |
201 | Lundi | Tarte tatin aux aubergines, fromage frais et épices douces / Crème dessert à la fraise[az 146] | David Douillet |
202 | Mardi | Poisson blanc confit au beurre d'agrumes, linguine / Ma tarte amandines aux abricots[az 146] | Arnaud Gidoin |
203 | Mercredi | Brochettes de canard, légumes et fruits d'été / Citron comme une crème brûlée[az 146] | Az |
204 | Jeudi | Crème de poivron aux pois chiches, légumes croquants / Gratin de pâtes au jambon, crème de parmesan[az 146] | Kristofer Hedia |
205 | Vendredi | Gaspacho vert, salade de pastèque au brocciu / Tarte fine aux figues[az 146] | Vincent Desagnat |
Saison 8 (novembre 2023-janvier 2024)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour | Recette(s) | Invité(s) surprise(s) |
---|---|---|---|
206 | Lundi | Cappuccino de butternut, lard crustillant / Filet de poulet moelleux en croûte d'herbes[az 147] | Frank Lebœuf |
207 | Mardi | Frivolité de saumon et mousse de crevettes / Palets au chocolat, crème au café[az 147] | Marine Lorphelin |
208 | Mercredi | Velouté de carottes au fromage frais / Cordon bleu, chips de légumes[az 147] | Florent Peyre |
209 | Jeudi | Loup au fenouil, polenta au beurre noisette et parmesan / Vacherin glacé à la clémentine[az 147] | Patrick Timsit |
210 | Vendredi | Sandwitch de crevettes en tenpura, vocat et sauce pimentée / Tarninade de fruits secs et miel, saumon fumé[az 147] | Gil Alma et Benoît Joubert |
211 | Lundi | Spirale de lasagne aux légumes / Ananas en Piña Colada coco comme une crème brûlée[az 148] | Messmer |
212 | Mardi | Filet de bœuf Rossini façon tourte / Notre Charlotte aux mangues[az 148] | Élodie Gossuin et Stéphane Rotenberg, Apparition de Glenn Viel |
213 | Mercredi | Brochettes laquées de bœuf au fromage, riz vinaigré / Verrine crémeuse de poires et pain d'épices[az 148] | Alex Vizorek |
214 | Jeudi | Fois gras poêlé au vin cuit, fruits confits / tiramisu aux pruneaux[az 148] | Élisabeth Buffet |
215 | Vendredi | Risotto aux chataignes, volaille sautée / poisson blanc mariné au fruit de la passion et noisettes[az 148] | Maurice Barthélemy |
216 | Lundi | Coqulet rôti, Gnoccettis aux moritlles / gâteau moelleux marbré de fruits[az 149] | Marc-Antoine Le Bret |
217 | Mardi | Les œufs à la beaujolaise / poisson en écailles de pommes de terre[az 149] | Le Cas Pucine |
218 | Mercredi | Soufflé géant au gouda / escalope de veau panée crousti moelleuse[az 149] | Roxane et La Big Bertha |
219 | Jeudi | Volaille au riesling, spätzles / forêt noire façon trifle[az 149] | Vincent Niclo, F-X et Les filles en rouge |
220 | Vendredi | Crevettes en cheveux d'ange, sauce aigre-douce / petites pâtes cuisinées comme pouilles aux olives et saucisses[az 149] | Isabelle Vitari et Les Restaurants du Cœur |
221 | Lundi | Parfait de foie de volaille façon foie gras aux pommes / tagliatelles de céleri, sauce à fève tonka[az 150] | Alexis Michalik et Aïda Asgharzadeh |
222 | Mardi | Coquilles Saint-Jaques et saumon fumé aux baies roses / confit de canard à la forestière[az 150] | Juju Fitcats |
223 | Mercredi | Papillote de poisson gratiné au miel, légumes croquants / comme un mochi à la mangue[az 150] | Julia, demi-finaliste du Meilleur Pâtissier, LEJ et Mercotte |
224 | Jeudi | Côtelettes d'agneau de pré-salé, salsa verde et sarrasin / mille feuille aux pommes et caramel beurre salé[az 150] | Titoff |
225 | Vendredi | Houmous de betterave au miel, blinis de potimarron / ravioles croustillantes de crevettes au curry vert[az 150] | Laëtitia Milot |
226 | Lundi | Sauté de volaille aux marrons, risotto aux potimarron / mi-cuit à la noisette[az 151] | Frédéric Bouraly et Pasquale d'Inca |
227 | Mardi | Vol-au-vent de poisson et crustacés sauce poulette / Poire Belle-Hélène au Gianduja[az 151] | Shaïna, Petitom et Janfi Janssens |
228 | Mercredi | Croque-monsieur de fêtes à la truffe noire / merveilleux au chocolat blanc et spéculoos[az 151] | Sylvie Tellier et Fanny, finaliste du Meilleur Pâtissier |
229 | Jeudi | crozets aux champignons et beaufort, sot-l'y laisse poêlé / chausson de noël et sa compotée de pommes poires[az 151] | Simon Astier |
230 | Vendredi | Œufs cocotte au curcuma et champignons / linguines au saumon, œufs de truite et pesto de pistaches[az 151] | Valentina |
231 | Lundi | Carpaccio de Saint-Jaques aux kaki et fruits de la passion / Filet de veau braisé au miel[az 152] | Elsa Esnoult et Jimmy Mohamed |
232 | Mardi | Escalope de dinde farcie aux herbes / riz au lait à la vanille, agrumes et gelée royale[az 152] | Jeff Panacloc et François-Régis Gaudry |
233 | Mercredi | Buche biscuit roulé comme une charlotte aux fruits[az 152] | Aure Akita |
234 | Jeudi | Velouté de topinambours à la bière et truffe noire / filet de bœuf blanc bleu rôti au poivre vert et poireaux[az 152] | Nej', Apparition de François-Xavier Demaison |
235 | Vendredi | Foie gras mi-cuit et thon aux épices douces / tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle[az 152] | Diane Leyre |
236 | Lundi | Raviole d'œuf coulant à la carbonara / mignon de cochon façon porchetta de Nöel[az 153] | Camille Lacourt et Alice Detollenaere |
237 | Mardi | Burger de fêtes / œufs au lait à la vanille et fève tonka[az 153] | Florian Gazan |
238 | Mercredi | Gyozas maison au poulet et saté / Brookie coulant au chocolat[az 153] | Grégoire |
239 | Jeudi | Tartare d'huîtres, crème aigre-douce / poulet fermier "Retour des Indes", chutney de mangue[az 153] | Amandine Petit |
240 | Vendredi | Ravioles de fois gras à la fève tonka, crème à la truffe noire / comme un soufflé avec beaucoup de chocolat[az 153] | Fabien Olicard |
241 | Lundi | Galette croustillante aux champignons et légumes / bouillon léger asiatique au poulet effiloché[az 154] | Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Caroline Vigneaux |
242 | Mardi | Soupe de poireaux et pomme de terre / filet de cabillaud au beurre foudu à la ciboulette, riz pilaf[az 154] | Zaho et Florent Mothe |
243 | Mercredi | Galette des rois soleil à la noisette[az 154] | François-Xavier Demaison |
244 | Jeudi | Marmite du pêcheur aux épices douces / accompagnement: risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire[az 154] | Dave |
245 | Vendredi | Tartelette craquante au chèvre et noix de pécan / arancini croustillants safranés, saumon mayonnaise pimenté[az 154] | Nathalie Marquay-Pernaut |
Production
[modifier | modifier le code]Les premières saisons sont tournées au domicile de Cyril Lignac. D'août 2021 à janvier 2022, le tournage a lieu sur les toits du Bazar de l'Hôtel de Ville à Paris[32].
Dans sa première saison, l'émission fait l'objet d'une répétition le matin à onze heures[33]. L'émission est filmée par des caméras automatiques et un seul cameraman en présentiel[34], Jérôme Fourès, avec qui il partage la dégustation de son plat après la diffusion[35]. L'émission est réalisée par Sébastien Zibi (réalisateur de Top Chef et Pékin Express) pour Kitchen Factory Production[36], qui produit habituellement Le Meilleur Pâtissier.
Audiences
[modifier | modifier le code]Légende :
- Plus hauts scores d'audiences
- Plus bas scores d'audiences
Saison 1 (mars-juin 2020)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour et horaire de diffusion | Nombre de téléspectateurs | Part de marché sur les 4 ans et plus | Classement | Réf. |
---|---|---|---|---|---|
1 | (18:45-19:45) | 1 300 000 | 6,2 % | 5e | [a 1] |
2 | (18:45-19:45) | 1 540 000 | 7,3 % | [a 2] | |
3 | (18:45-19:45) | 1 580 000 | 7,5 % | [a 3] | |
4 | (18:45-19:45) | 1 620 000 | 7,8 % | [a 4] | |
5 | (18:45-19:45) | 2 080 000 | 9,7 % | 4e | [a 5] |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
6 | (18:45-19:45) | 1 790 000 | 8,8 % | 5e | [a 6] |
7 | (18:45-19:45) | 2 030 000 | 10 % | 4e | [a 7] |
8 | (18:45-19:45) | 2 100 000 | 10,3 % | [a 8] | |
9 | (18:45-19:45) | 2 400 000 | 11,6 % | 3e | [a 9] |
10 | (18:45-19:45) | 2 070 000 | 10,3 % | 4e | [a 10] |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
11 | (18:45-19:45) | 2 230 000 | 10,9 % | 3e | [a 11] |
12 | (18:45-19:45) | 2 220 000 | 11,3 % | [a 12] | |
13 | (18:45-19:45) | 2 140 000 | 11,4 % | [a 13] | |
14 | (18:45-19:45) | 2 260 000 | 12 % | [a 14] | |
15 | (18:45-19:45) | 1 910 000 | 10,7 % | [a 15] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
16 | (18:45-19:45) | 2 500 000 | 11,3 % | 4e | [a 16] |
17 | (18:45-19:45) | 2 400 000 | 12,1 % | 3e | [a 17] |
18 | (18:45-19:45) | 2 300 000 | 11,9 % | [a 18] | |
19 | (18:45-19:45) | 2 470 000 | 12,9 % | [a 19] | |
20 | (18:45-19:45) | 2 450 000 | 12,8 % | [a 20] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
21 | (18:45-19:45) | 2 480 000 | 12,3 % | 3e | [a 21] |
22 | (18:45-19:45) | 2 490 000 | 12,9 % | [a 22] | |
23 | (18:45-19:45) | 2 280 000 | 12,4 % | [a 23] | |
24 | (18:45-19:45) | 2 090 000 | 12,2 % | 4e | [a 24] |
25 | (18:45-19:45) | 2 300 000 | 13 % | 3e | [a 25] |
Moyenne hebdomadaire | — | — | - | ||
26 | (18:45-19:45) | 2 610 000 | 13,4 % | 3e | [a 26] |
27 | (18:45-19:45) | 2 670 000 | 13,3 % | [a 27] | |
28 | (18:45-19:45) | 2 640 000 | 13,4 % | [a 28] | |
29 | (18:45-19:45) | 2 490 000 | 12,3 % | [a 29] | |
30 | (18:45-19:45) | 2 670 000 | 13,2 % | [a 30] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
31 | (18:45-19:45) | 2 470 000 | 13,5 % | 3e | [a 31] |
32 | (18:45-19:45) | 2 350 000 | 12,5 % | [a 32] | |
33 | (18:45-19:45) | 2 290 000 | 13,2 % | [a 33] | |
34 | (18:45-19:45) | 2 100 000 | 12,1 % | 4e | [a 34] |
35 | (18:45-19:45) | 2 200 000 | 12,8 % | [a 35] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
36 | (18:45-19:45) | 2 100 000 | 11,4 % | 4e | [a 36] |
37 | (18:45-19:45) | 2 080 000 | 11,9 % | [a 37] | |
38 | (18:45-19:45) | 2 150 000 | 11,7 % | [a 38] | |
39 | (18:45-19:45) | 2 170 000 | 11,9 % | [a 39] | |
40 | (18:45-19:45) | 1 840 000 | 11,2 % | [a 40] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
41 | (18:45-19:45) | 1 790 000 | 11,1 % | 4e | [a 41] |
42 | (18:45-19:45) | 1 700 000 | 10,8 % | [a 42] | |
43 | (18:45-19:45) | 1 530 000 | 10,3 % | [a 43] | |
44 | (18:45-19:45) | 1 590 000 | 11,2 % | [a 44] | |
45 | (18:45-19:45) | 1 810 000 | 11,7 % | [a 45] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
46 | (18:45-19:45) | 1 610 000 | 10,2 % | 4e | [a 46] |
47 | (18:45-19:45) | 1 430 000 | 9,8 % | [a 47] | |
48 | (18:45-19:45) | 1 640 000 | 10,8 % | [a 48] | |
49 | (18:45-19:45) | 1 460 000 | 9,3 % | [a 49] | |
50 | (18:45-19:45) | 1 390 000 | 10,3 % | [a 50] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
51 | (18:45-19:45) | 1 530 000 | 10 % | 4e | [a 51] |
52 | (18:45-19:45) | 1 340 000 | 9,5 % | [a 52] | |
53 | (18:45-19:45) | 1 660 000 | 10,6 % | [a 53] | |
54 | (18:45-19:45) | 1 730 000 | [a 54] | ||
55 | (18:45-19:45) | 1 420 000 | 9,5 % | [a 55] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
56 | (18:45-19:45) | 1 670 000 | 10,1 % | 4e | [a 56] |
57 | (18:45-19:45) | 1 610 000 | [a 57] | ||
58 | (18:45-19:45) | 1 800 000 | 11 % | [a 58] | |
59 | (18:45-19:45) | 1 770 000 | 10,5 % | [a 59] | |
60 | (18:45-19:45) | 1 780 000 | 11,4 % | [a 60] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
Moyenne de la saison | — | — |
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Saison 2 (août-octobre 2020)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour et horaire de diffusion | Nombre de téléspectateurs | Part de marché sur les 4 ans et plus | Classement | Réf. |
---|---|---|---|---|---|
61 | (18:45-19:45) | 1 670 000 | 11,7 % | 4e | [a 61] |
62 | (18:45-19:45) | 1 490 000 | 10,7 % | [a 62] | |
63 | (18:45-19:45) | 1 540 000 | 11,3 % | [a 63] | |
64 | (18:45-19:45) | 11,1 % | [a 64] | ||
65 | (18:45-19:45) | 1 440 000 | 9,9 % | [a 65] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
66 | (18:45-19:45) | 1 670 000 | 9,9 % | 4e | [a 66] |
67 | (18:45-19:45) | 1 320 000 | 8,7 % | [a 67] | |
68 | (18:45-19:45) | 1 250 000 | 8,5 % | [a 68] | |
69 | (18:45-19:45) | 1 190 000 | 8,3 % | [a 69] | |
70 | (18:45-19:45) | 1 020 000 | 7,7 % | [a 70] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
71 | (18:45-19:45) | 1 250 000 | 8,5 % | 4e | [a 71] |
72 | (18:45-19:45) | 1 200 000 | 8,4 % | [a 72] | |
73 | (18:45-19:45) | 1 190 000 | 8,1 % | [a 73] | |
74 | (18:45-19:45) | 1 120 000 | 7,7 % | [a 74] | |
75 | (18:45-19:45) | 1 100 000 | 8,1 % | [a 75] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
76 | (18:45-19:45) | 1 350 000 | 9,4 % | 4e | [a 76] |
77 | (18:45-19:45) | 1 270 000 | 9 % | [a 77] | |
78 | (18:45-19:45) | 1 230 000 | 8,6 % | [a 78] | |
79 | (18:45-19:45) | 1 260 000 | 9 % | [a 79] | |
80 | (18:45-19:45) | 961 000 | 7,2 % | 5e | [a 80] |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
81 | (18:45-19:45) | 1 300 000 | 8,5 % | 4e | [a 81] |
82 | (18:45-19:45) | 1 190 000 | 8 % | [a 82] | |
83 | (18:45-19:45) | 1 420 000 | 9,2 % | [a 83] | |
84 | (18:45-19:45) | 1 300 000 | 8,4 % | [a 84] | |
85 | (18:45-19:45) | 1 280 000 | 8,5 % | [a 85] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
86 | (18:45-19:45) | 1 450 000 | 8,6 % | 4e | [a 86] |
87 | (18:45-19:45) | 1 410 000 | 9,1 % | [a 87] | |
88 | (18:45-19:45) | [a 88] | |||
89 | (18:45-19:45) | 1 270 000 | 7,8 % | [a 89] | |
90 | (18:45-19:45) | 1 210 000 | 7,2 % | [a 90] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
91 | (18:45-19:45) | 1 550 000 | 8,9 % | 3e | [a 91] |
92 | (18:45-19:45) | 1 400 000 | 8,4 % | [a 92] | |
93 | (18:45-19:45) | 1 390 000 | 9 % | [a 93] | |
94 | (18:45-19:45) | 1 430 000 | 4e | [a 94] | |
95 | (18:45-19:45) | 1 260 000 | 8,5 % | [a 95] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
Moyenne de la saison | — | — |
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Saison 3 (décembre 2020-janvier 2021)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour et horaire de diffusion | Nombre de téléspectateurs | Part de marché sur les 4 ans et plus | Classement | Réf. |
---|---|---|---|---|---|
96 | (18:45-19:45) | 2 050 000 | 10,4 % | 4e | [a 96] |
97 | (18:45-19:45) | 1 790 000 | 9,1 % | [a 97] | |
98 | (18:45-19:45) | 1 870 000 | 9,7 % | [a 98] | |
99 | (18:45-19:45) | 1 330 000 | 9,2 % | [a 99] | |
100 | (18:45-19:45) | 1 360 000 | 8 % | [a 100] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
101 | (18:45-19:45) | 1 840 000 | 8,9 % | 4e | [a 101] |
102 | (18:45-19:45) | 1 690 000 | [a 102] | ||
103 | (18:45-19:45) | 1 790 000 | 9,4 % | [a 103] | |
104 | (18:45-19:45) | 1 500 000 | 8,3 % | [a 104] | |
105 | (18:45-19:45) | 1 970 000 | 9,5 % | [a 105] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
106 | (18:45-19:45) | 1 700 000 | 8,5 % | 4e | [a 106] |
107 | (18:45-19:45) | 1 590 000 | 8,2 % | [a 107] | |
108 | (18:45-19:45) | 1 850 000 | 9,4 % | [a 108] | |
109 | (18:45-19:45) | 1 450 000 | 7 % | [a 109] | |
110 | (18:45-19:45) | 1 630 000 | 8,6 % | [a 110] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
111 | (18:45-19:45) | 1 570 000 | 8,1 % | 4e | [a 111] |
112 | (18:45-19:45) | 1 750 000 | 9 % | [a 112] | |
113 | (18:45-19:45) | 1 760 000 | 9,1 % | [a 113] | |
114 | (18:45-19:45) | 1 450 000 | 6,6 % | [a 114] | |
115 | (18:45-19:45) | 1 670 000 | 8,7 % | [a 115] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
Moyenne de la saison | — | — |
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Saison 4 (août-septembre 2021)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour et horaire de diffusion | Nombre de téléspectateurs | Part de marché sur les 4 ans et plus | Classement | Réf. |
---|---|---|---|---|---|
116 | (18:45-19:45) | 1 170 000 | 8,1 % | 4e | [a 116] |
117 | (18:45-19:45) | 982 000 | 6,8 % | [a 117] | |
118 | (18:45-19:45) | 980 000 | 7,2 % | [a 118] | |
119 | (18:45-19:45) | 1 140 000 | 7,8 % | [a 119] | |
120 | (18:45-19:45) | 948 000 | 6,9 % | [a 120] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
121 | (18:45-19:45) | 961 000 | 6 % | 4e | [a 121] |
122 | (18:45-19:45) | 1 040 000 | 7,1 % | [a 122] | |
123 | (18:45-19:45) | 1 030 000 | 7 % | [a 123] | |
124 | (18:45-19:45) | 883 000 | 6,1 % | 5e | [a 124] |
125 | (18:45-19:45) | 1 020 000 | 7,3 % | 4e | [a 125] |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
126 | (18:45-19:45) | 993 000 | 7,1 % | 4e | [a 126] |
127 | (18:45-19:45) | 892 000 | 6,5 % | [a 127] | |
128 | (18:45-19:45) | 1 010 000 | 7,3 % | [a 128] | |
129 | (18:45-19:45) | 964 000 | 6,7 % | 5e | [a 129] |
130 | (18:45-19:45) | 981 000 | 7,4 % | 4e | [a 130] |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
131 | (18:45-19:45) | 1 100 000 | 7,5 % | 4e | [a 131] |
132 | (18:45-19:45) | 1 120 000 | 7.6 % | [a 132] | |
133 | (18:45-19:45) | 1 190 000 | 8,1 % | [a 133] | |
134 | (18:45-19:45) | 1 120 000 | 7,9 % | [a 134] | |
135 | (18:45-19:45) | 884 000 | 6,8 % | [a 135] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
Moyenne de la saison | — | — |
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Saison 5 (décembre 2021-janvier 2022)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour et horaire de diffusion | Nombre de téléspectateurs | Part de marché sur les 4 ans et plus | Classement | Réf. |
---|---|---|---|---|---|
136 | (18:45-19:45) | 1 350 000 | 7,1 % | 4e | [a 136] |
137 | (18:45-19:45) | 1 510 000 | 8,4 % | [a 137] | |
138 | (18:45-19:45) | 1 410 000 | 8,1 % | [a 138] | |
139 | (18:45-19:45) | 1 400 000 | 8,2 % | [a 139] | |
140 | (18:45-19:45) | 1 420 000 | 8,6 % | [a 140] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
141 | (18:45-19:45) | 1 530 000 | 8,8 % | 4e | [a 141] |
142 | (18:45-19:45) | 1 370 000 | 7,9 % | [a 142] | |
143 | (18:45-19:45) | 7,8 % | 5e | [a 143] | |
144 | (18:45-19:45) | 1 330 000 | 8 % | 4e | [a 144] |
145 | (18:45-19:45) | 1 320 000 | 8,1 % | [a 145] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
146 | (18:45-19:45) | 1 420 000 | 8 % | 4e | [a 146] |
147 | (18:45-19:45) | 1 510 000 | 8,6 % | [a 147] | |
148 | (18:45-19:45) | 1 400 000 | 8,1 % | [a 148] | |
149 | (18:45-19:45) | 1 460 000 | 8,8 % | [a 149] | |
150 | (18:45-19:45) | 927 000 | 6,8 % | [a 150] | |
Moyenne hebdomaire | — | — | — | ||
151 | (18:45-19:45) | 1 310 000 | 7 % | 4e | [a 151] |
152 | (18:45-19:45) | 1 460 000 | 8,4 % | [a 152] | |
153 | (18:45-19:45) | 1 430 000 | [a 153] | ||
154 | (18:45-19:45) | 1 440 000 | 8,5 % | [a 154] | |
155 | (18:45-19:45) | 1 250 000 | 8 % | [a 155] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | ||
156 | (18:45-19:45) | 1 330 000 | 7,5 % | 4e | [a 156] |
157 | (18:45-19:45) | 1 450 000 | 8,3 % | [a 157] | |
158 | (18:45-19:45) | 1 440 000 | 8,1 % | [a 158] | |
159 | (18:45-19:45) | 1 580 000 | 8,9 % | [a 159] | |
160 | (18:45-19:45) | 1 450 000 | 8,3 % | [a 160] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | — | |
Moyenne de la saison | 1 390 000 | 8,1 % | [a 161] |
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Saison 6 (novembre-décembre 2022)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour et horaire de diffusion | Nombre de téléspectateurs | Part de marché sur les 4 ans et plus | Classement | Réf. |
---|---|---|---|---|---|
161 | (18:45-19:45) | 1 470 000 | 8,2 % | 4e | [a 162] |
162 | (18:45-19:45) | 1 400 000 | 8,3 % | [a 163] | |
163 | (18:45-19:45) | 1 320 000 | 7,5 % | [a 164] | |
164 | (18:45-19:45) | 1 290 000 | 7,7 % | [a 165] | |
165 | (18:45-19:45) | 1 480 000 | 9,2 % | [a 166] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | — | |
166 | (18:45-19:45) | 1 400 000 | 7,9 % | 4e | [a 167] |
167 | (18:45-19:45) | 1 440 000 | 8,3 % | [a 168] | |
168 | (18:45-19:45) | 1 320 000 | 7,7 % | [a 169] | |
169 | (18:45-19:45) | 7,9 % | [a 170] | ||
170 | (18:45-19:45) | 1 260 000 | 7,4 % | 5e | [a 171] |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | — | |
171 | (18:45-19:45) | 1 300 000 | 7,4 % | 4e | [a 172] |
172 | (18:45-19:45) | 1 380 000 | 8,0 % | 5e | [a 173] |
173 | (18:45-19:45) | 1 340 000 | 7,8 % | 4e | [a 174] |
174 | (18:45-19:45) | 1 280 000 | 7,7 % | [a 175] | |
175 | (18:45-19:45) | 1 210 000 | 7,6 % | 5e | [a 176] |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | — | |
176 | (18:45-19:45) | 1 330 000 | 7,8 % | 4e | [a 177] |
177 | (18:45-19:45) | 1 370 000 | 8,3 % | [a 178] | |
178 | (18:45-19:45) | 1 530 000 | 9,2 % | [a 179] | |
179 | (18:45-19:45) | 1 400 000 | 8,6 % | [a 180] | |
180 | (18:45-19:45) | 1 500 000 | 9,3 % | [a 181] | |
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | — | |
181 | (18:45-19:45) | 1 270 000 | 7,7 % | 4e | [a 182] |
182 | (18:45-19:45) | 1 450 000 | 9,1 % | [a 183] | |
183 | (18:45-19:45) | 1 370 000 | 8,2 % | [a 184] | |
184 | (18:45-19:45) | 1 240 000 | 7,8 % | [a 185] | |
185 | (18:45-19:45) | ||||
Moyenne hebdomadaire | — | — | — | — | |
Moyenne de la saison | — | — | — |
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Saison 7 (août 2023)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour et horaire de diffusion | Nombre de téléspectateurs | Part de marché sur les 4 ans et plus | Classement | Réf. |
---|---|---|---|---|---|
186 | (18:35-19:45) | 923 000 | 7,8 % | 4e | [a 186] |
187 | (18:35-19:45) | 701 000 | 6,3 % | [a 187] | |
188 | (18:35-19:45) | 639 000 | 5,9 % | [a 188] | |
189 | (18:35-19:45) | 824 000 | 7,5 % | [a 189] | |
190 | (18:35-19:45) | 753 000 | 6,6 % | [a 190] | |
191 | (18:35-19:45) | 697 000 | 6,2 % | [a 191] | |
192 | (18:35-19:45) | 635 000 | 5,6 % | [a 192] | |
193 | (18:35-19:45) | 631 000 | 5,6 % | [a 193] | |
194 | (18:35-19:45) | 701 000 | 6,3 % | [a 194] | |
195 | (18:35-19:45) | 685 000 | 6,4 % | [a 195] | |
196 | (18:35-19:45) | 843 000 | 7,2 % | [a 196] | |
197 | (18:35-19:45) | 830 000 | 7 % | [a 197] | |
198 | (18:35-19:45) | 798 000 | 6,9 % | [a 198] | |
199 | (18:35-19:45) | 831 000 | 7 % | [a 199] | |
200 | (18:35-19:45) | 807 000 | 7,1 % | [a 200] | |
201 | (18:35-19:45) | 989 000 | 7,8 % | [a 201] | |
202 | (18:35-19:45) | 833 000 | 6,7 % | [a 202] | |
203 | (18:35-19:45) | 921 000 | 7,5 % | [a 203] | |
204 | (18:35-19:45) | 859 000 | 6,7 % | [a 204] | |
205 | (18:35-19:45) | 895 000 | 7,7 % | [a 205] |
Saison 8 (novembre 2023-janvier 2024)
[modifier | modifier le code]Émission | Jour et horaire de diffusion | Nombre de téléspectateurs | Part de marché sur les 4 ans et plus | Classement | Réf. |
---|---|---|---|---|---|
206 | (18:35-19:45) | 1 060 000 | 6,7 % | 5e | [a 206] |
207 | (18:35-19:45) | 1 090 000 | 7 % | [a 207] | |
208 | (18:35-19:45) | 1 130 000 | 7,1 % | [a 208] | |
209 | (18:35-19:45) | 1 000 000 | 6,7 % | [a 209] | |
210 | (18:35-19:45) | 951 000 | 6,2 % | [a 210] | |
211 | (18:35-19:45) | 1 410 000 | 8,7 % | 4e | [a 211] |
212 | (18:35-19:45) | 1 290 000 | 8,2 % | [a 212] | |
213 | (18:35-19:45) | 1 160 000 | 7,4 % | 5e | [a 213] |
214 | (18:35-19:45) | 1 220 000 | 8,1 % | [a 214] | |
215 | (18:35-19:45) | 1 080 000 | 7,3 % | [a 215] | |
216 | (18:35-19:45) | 1 160 000 | 7,4 % | [a 216] | |
217 | (18:35-19:45) | 1 190 000 | 7,7 % | [a 217] | |
218 | (18:35-19:45) | 1 270 000 | 7,9 % | [a 218] |
Liens externes
[modifier | modifier le code]- Replays des épisodes de Tous en cuisine
- Site de casting pour Tous en cuisine
- Liste des recettes de Tous en cuisine sur Cuisine az
Notes et références
[modifier | modifier le code]Références
[modifier | modifier le code]- Mathilde Imberty, « Confinement : la cuisine fait son retour en force dans les foyers français », sur Franceinfo, (consulté le )
- Virginie Félix, « “Tous en cuisine” sur M6 : comment Cyril Lignac met la France confinée aux fourneaux », sur telerama.fr (consulté le )
- Magali Rangin, « "Tous en cuisine", l'émission de Cyril Lignac prolongée jusqu'à fin mai », sur bfmtv.com (consulté le )
- Maxime Riou, « Trop de rediffusions, Cyril Lignac plébiscité... Voici ce que vous pensez vraiment de la télé pendant le confinement ! », sur programme-tv.net, (consulté le )
- « https://www.lanouvellerepublique.fr/a-la-une/cyril-lignac-cartonne-avec-tous-en-cuisine-c-est-une-veritable-prouesse-technique », sur lanouvellerepublique.fr (consulté le )
- « "Tous en cuisine" : Cyril Lignac tourne-t-il vraiment chez lui ? », sur Femme Actuelle (consulté le )
- avec agence, « Confinement. Cyril Lignac revient vous donner des cours de cuisine en direct dès mardi sur M6 », sur Ouest-France.fr, (consulté le )
- « Les recettes de l'émission Tous en cuisine de Cyril Lignac », sur www.cuisineaz.com (consulté le )
- « Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac revient dès mardi à 18h45 sur M6. », sur leblogtvnews.com (consulté le )
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