Illicium verum
Anice stellato | |
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Frutti essiccati e semi | |
Classificazione APG IV | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
(clade) | Angiosperme |
(clade) | Angiosperme basali |
Ordine | Austrobaileyales |
Famiglia | Schisandraceae |
Genere | Illicium |
Specie | I. verum |
Classificazione Cronquist | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordine | Illiciales |
Famiglia | Illiciaceae |
Genere | Illicium |
Specie | I. verum |
Nomenclatura binomiale | |
Illicium verum Hook.f. |
L'anice stellato (Illicium verum Hook.f.), detto anche anice badiana, è una specie di pianta angiosperma della famiglia Schisandraceae originaria dell'Asia orientale.[1]
Descrizione
[modifica | modifica wikitesto]È un albero tropicale sempreverde, alto tra i 5-10 metri. Le foglie sono intere, lanceolate e all'ascella si formano fiori con perianzio bianco-giallastro formato da 15-20 petali disposti a spirale. Inoltre il fiore presenta numerosi stami e 8-12 carpelli che danno altrettanti follicoli uniseminati, disposti come i raggi di una stella. Il frutto è un follicolo legnoso formato da 8-12 lobi disposti a stella (da cui il nome), su un peduncolo detto columella. Ogni lobo porta un seme lucido. La droga è costituita dai follicoli, si tratta di un olio essenziale il cui principio attivo contiene principalmente anetolo.
Usi
[modifica | modifica wikitesto]- Viene utilizzato in Veneto, industrialmente per la produzione di diversi liquori fra cui sambuca, pastis e sassolino ed amatorialmente per la produzione del prodotto tipico marchigiano e laziale mistrà.
- Ha proprietà eupeptiche, stomachiche, carminative ed antidiarroiche.
- Viene utilizzata per estrarne l'acido shikimico usato per produrre farmaci importanti come l'antivirale Oseltamivir.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ (EN) Illicium verum, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 15 gennaio 2021.
Voci correlate
[modifica | modifica wikitesto]- Anice comune, detta anche anice verde
Altri progetti
[modifica | modifica wikitesto]- Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Illicium verum
- Wikispecies contiene informazioni su Illicium verum
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