Between the Sheets
Between the Sheets | |
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Nazione | ![]() |
Ideatore | Harry Macelhone |
Locale | Harry's New York Bar |
Bicchiere | Coppetta da cocktail |
Base primaria | |
Tecnica di miscelazione | Shaking |
Momento del consumo | Pre-dinner |
Cocktail ufficiale IBA | |
Inclusione | 2011 |
Il Between the sheets è un cocktail alcolico. Ha fatto parte della lista dei cocktail ufficiali riconosciuti dall'IBA del 1961 fino al 1985[1], ed è stato reintrodotto nella lista del 2011[2].
Storia
[modifica | modifica wikitesto]L'origine del cocktail risale al 1930 ed è attribuita a Harry Macelhone, barman dell'Harry's New York Bar di Parigi[3][4]. Altre teorie affermano che il cocktail sia stato creato a Londra intorno al 1921, o nei bordelli francesi come aperitivo offerto alle prostitute[5].
Composizione
[modifica | modifica wikitesto]- 3 cl. di Cognac
- 3 cl. di Rum bianco
- 3 cl. di Cointreau o Triple sec
- 2 cl. di succo di limone fresco
Preparazione
[modifica | modifica wikitesto]Il cocktail si prepara versando gli ingredienti all'interno dello shaker con ghiaccio, agitando energicamente e filtrando il tutto nella coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Between the Sheets, su aibmproject.it. URL consultato il 10 ottobre 2020.
- ^ Between the Sheets, su barmanitalia.it. URL consultato il 10 ottobre 2020 (archiviato dall'url originale il 22 settembre 2020).
- ^ (EN) Between the Sheets, su ifood.tv. URL consultato il 10 ottobre 2020.
- ^ (EN) Between the Sheets, su hennessy.com. URL consultato il 10 ottobre 2020 (archiviato dall'url originale il 27 agosto 2016).
- ^ Between the Sheets, su professionebarman.it. URL consultato il 10 ottobre 2020.
Altri progetti
[modifica | modifica wikitesto]Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Between the Sheets
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Sito ufficiale, su iba-world.com.