Donax trunculus

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Donax trunculus
Stato di conservazione
Specie non valutata
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoAnimalia
SottoregnoEumetazoa
PhylumMollusca
SubphylumConchifera
ClasseBivalvia
SottoclasseHeterodonta
OrdineVeneroida
SuperfamigliaTellinoidea
FamigliaDonacidae
GenereDonax
SpecieD. trunculus
Nomenclatura binomiale
Donax trunculus
Linnaeus, 1758
Sinonimi

Donax (Serrula) trunculus
Linnaeus, 1758
Donax bellardii Tapparone Canefri, 1869
Donax brevis Requien, 1848
Donax inaequalis G. B. Sowerby II, 1866
Donax julianae Middendorf, 1849
Donax julianae Krynicki, 1837
Donax trunculatus Locard, 1886
Donax trunculus var. atlantica
Kobelt, 1886
Donax trunculus var. flaveola
Gemmellaro, 1834
Donax trunculus var. maxima
Bucquoy, Dautzenberg & Dollfus, 1895
Donax trunculus var. ponderosa
Bucquoy, Dautzenberg & Dollfus, 1895
Donax trunculus var. subplana
Bucquoy, Dautzenberg & Dollfus, 1895
Serrula adriatica Monterosato, 1884
(Fonte: WoRMS)

Donax trunculus, tellina[1] conosciuto anche come arsella, sebbene non appartenga al genere omonimo, è un mollusco bivalve della famiglia Donacidae.

Distribuzione e habitat

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Mar Mediterraneo, Mar Nero, Oceano Atlantico orientale, in acque superficiali su fondali sabbiosi da 0 a 2 metri di profondità.

Conchiglia cuneiforme, con la valva sinistra sempre più grande della destra. Fino a circa 3 centimetri.

In Sardegna ed in Liguria viene chiamata "arsella" la vongola verace[2].

In Italia la raccolta di questo mollusco viene praticata comunemente. La raccolta professionale viene fatta mediante un attrezzo chiamato "rastrello da natante", simile a quello usato per la pesca delle vongole, che viene trainato da imbarcazioni in possesso di licenza di pesca. Tale attività può essere svolta unicamente in tratti di mare con acque classificate dai competenti organi di vigilanza sanitari; se la classe delle acque è definita "A" il prodotto può andare direttamente al consumo umano altrimenti deve essere avviato ad un trattamento di depurazione presso centri opportunamente autorizzati.

La raccolta manuale avviene attraverso uno strumento composto principalmente da un setaccio che raccoglie le telline e le separa dalla sabbia. Tale strumento viene azionato mediante una fascia intorno alla vita che serve per spostarlo orizzontalmente e da un lungo manico che fuoriesce dall'acqua. Il manico permette al setaccio di essere inclinato con un angolo utile a rimanere 3-4 cm immerso nel fondale sabbioso, contrastando in tal modo le forze che lo tirerebbero a galla esercitate dal traino.

  • La Valle, Paola, Donax trunculus (Bivalvia: Donacidae) quale indicatore biologico degli equilibri costieri e del bilancio sedimentario, in Dottorato in Scienze Ecologiche - Università degli Studi di Roma "La Sapienza", Roma, 2005.
  • Egidio Trainito, Mauro Doneddu, Conchiglie del Mediterraneo, 2005ª ed., Milano, Il Castello, 2005, ISBN 88-8039-449-5.

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